Приветствую, друзья. Я уже рассказывала, что готовлю дома редко. Когда муж выходной. И этот выходной мы проводим дома. Вот тогда и готовлю. В основном для Элио.
Еще добавлю, что муж неприхотлив в еде, ест все, что готовлю. Ну и я, впрочем, спрашиваю, что хочет. Ему же готовлю.
Я Марина. Живу в Бразилии вместе с мужем бразильцем Элио. Обитаем мы в городе Кампинас. Это штат Сан-Паулу.
А для себя у меня обычно есть суп. Супы я люблю, муж нет. Есть он их может только в холодную погоду. Мне же любая погода подойдет. Супы мои конечно же постные.
Друзья, хоть я и написала заголовок "Что мы едим", покажу на примере одного дня. Раз готовлю редко, а в этот раз готовила, поймала момент.
В рабочие дни Элио ест на работе. Там двухразовое питание.
Был значит у Элио выходной. Муж проснулся, попросил кофе. Я предложила завтрак на выбор: омлет или сэндвич. Отказался, захотел только кофе и соленое печенье.
Я на завтрак съела банан и выпила имбирный чай.
Еще я заранее квасила молоко. Во-первых, протопила, во-вторых, заквасила (топленое уже). Просто чтобы было.
Муж, кстати, не вдохновляется топленым молоком. И обычным не вдохновляется. Соевое пьет. Я тоже его пью, но в кофе иногда и топленое добавляю. Еще из обычного молока Лили кашу варю.
С утра замачивала нут. Он, когда размягчается в воде, я его в салаты добавляю. Именно размоченный сырой.
Ну а на обед у Элио были макароны с соевым мясом; салат с яйцом, морковью, картофелем, нутом; помидор; молочный сыр.
У меня все было то же самое, но без макарон. Фоткать не стала.
Да, друзья, на всякий случай еще в стопятисотый раз напишу, почему называю соевое мясо мясом, соевое молоко молоком. Потому что они в магазине так называются.
Ну и на ужин я пожарила мужу картофельные блины. Правда немного маниока добавила. Сама не ела. Не хотела. На следующий день на обед съела.
Сейчас в Сан-Паулу жарко. Хочется много пить. Мне одного приема пищи в день хватает. Иногда задумываюсь о системе OMAD. Мне подойдет. Я в принципе часто так ем.
One Meal A Day Diet (OMAD) — система питания, при которой человек ест один раз в день.
Да, перед блинами муж орехи грыз. Любит орехи с детства. Дома всегда есть какие-нибудь. Я не такая любительница, ем в меньших количествах.
Ну а у меня на ужин был кофе. Латте с халвой. Рецепт я взяла из кофейни, где работала: две ложки толченой арахисовой халвы надо вспенить с молоком, потом туда влить кофе. Это вкусно. Еще хорошо добавить в чашку кунжута. Но его не было.
Как-то так, друзья.
Вчера мы заезжали в магазин. Прикупили немного продуктов.
Покажу вам выбор черного чая в супермаркете. Не очень черный чай люблю, но иногда пью. С молоком. Вот с молоком, наверное, и люблю. А дома закончился. Я его несколько дней купить не могла. Прям дефицитный дефицит.
Думаю это связано с маленьким спросом на него.
Еще в овощную лавку заглядывали за фруктами, ягодами. Увидели жабутикабу. Купили. Нечасто бывает.
В общем вы поняли примерный рацион. Он не всегда такой, но плюс-минус представление есть.
Еще иногда делаю пироги. В этот раз не стала. Жарко. Элио предпочитает яблочные, морковные, грушевые. Сладкие любит. Я больше овощными увлекаюсь (капустные, картофельные, с шушу).
Шушу — овощ. Что-то среднее между огурцом и кабачком. Не сфоткала.
На этом завершу, друзья. А вам спасибо, что прочитали пост до конца.
Берегите себя, своих родных, своих питомцев. Хорошего и вкусного вам вечера.