Любители кокоса, отзовитесь. Кокосовые кексы за 20 минут . Готовьте сразу двойную порцию, съедается моментом.

Всем почитателям этой привычной экзотики понравится. На всё про всё реально 20 минут 

На 12 кексиков:

Берём:

Яйцо 2 шт

Масло Сливочное 100 гр

Мука 100 гр

Сахарная пудра 100 гр

Соль щепотка

Разрыхлитель 1/2 чл 

Ванильный сахар 1/2 пакетика или лимонный сок 1 чл

Кокосовая стружка 20 гр

Готовим:

1. Отправляем наше масло растапливаться. 
2. Взбиваем яйца с пудрой, солью, ванилином (или лимоном)
3. Добавляем в яичную смесь масло, кококос.
4. В муку вмешиваем разрыхлитель и всё вместе соединяем с жидкой частью. 
5. Тесто готово. 
6. Разливаем по формам 
7. Выпекаем 8-10 минут при 200 градусах 
8. Стараемся сразу не съесть

Готово! Вы великолепны. 

1. А пофик, едим.