Ингредиенты:
1 средний кочан цветной капусты;
3 зубчика чеснока;
3 веточки розмарина;
1\2 ч.л. куркумы;
2 ст.л. растительного масла;
Соль, перец по вкусу
Микрозелень любая на ваш выбор – 30 гр.
Приготовление:
Капусту разобрать на соцветия, выложить на противень.
В растительное масло выдавить чеснок, добавить куркуму, соль и перец.
Этой смесью хорошо смазать капусту, сверху положить веточки розмарина, накрыть фольгой и запекать полчаса при 200 градусах.
Снять фольгу и подержать еще 10 минут для придания красивого румянца капусте.
Готовую капусту посыпать микрозеленью.
