Огурцы промыть и отрезать кончики с обеих сторон. Взять банку, на дно уложить по паре листиков смородины, вишни, дуба, 2-3 зуб. чеснока и цветы укропа. Плотно очень уложить огурцы. Взять чистую кипяченую охлажденную воду, на 1 литр воды 3 ч. л. розовой соли. И залить огурцы, полностью покрыв жидкостью. Открытую банку оставить на три дня. На поверхности появятся пузырьки и пена, ее убрать. Через три дня огурцы готовы, убрать в холодильник. Огурцы должны сохранить свою плотность и быть хрустящими.
Огурцы промыть и отрезать кончики с обеих сторон. Взять банку, на дно уложить по паре листиков смородины, вишни, дуба, 2-3 зуб. чеснока и цветы укропа. Плотно очень уложить огурцы. Взять чистую кипяченую охлажденную воду, на 1 литр воды 3 ч. л. розовой соли. И залить огурцы, полностью покрыв жидкостью. Открытую банку оставить на три дня. На поверхности появятся пузырьки и пена, ее убрать. Через три дня огурцы готовы, убрать в холодильник. Огурцы должны сохранить свою плотность и быть хрустящими.