Овощи в рационе жителей Копыльского района присутствуют ежедневно. Без них невозможно представить ни один стол белоруса. Докторовичские же овощи очень хорошо известны и любимы жителями нашего региона. Из них можно не только вкусный борщ сварить, но еще и много других аппетитных и полезных блюд приготовить.
Столовая свекла и морковь уже находятся в овощехранилище, вскоре появятся на прилавках магазинов. А на текущей неделе работники хозяйства были заняты копкой картофеля. Главный агроном КСУП "Докторовичи" Михаил Ершук рассказал, что в этом году площадь под картофель была отведена вполовину меньше, чем в прошлом – всего 20 гектаров вместо 40. В этом сезоне получено 309 тонн второго хлеба с урожайностью 182 центнера с гектара.
Как и в прошлые годы, в хозяйстве выращивали проверенные сорта "скарб" и "першацвет", которые отличаются высокими вкусовыми качествами, лежкостью и устойчивостью к заболеваниям. Кстати, "першацвет" – известный белорусский сорт, который обеспечивает самую раннюю урожайность, он составляет хорошую конкуренцию иностранным. Цвет его розовый, вкусовые качества лучше, чем у иностранных сортов, поэтому кто любит картошку, которая рассыпается, предпочитают сажать именно этот сорт.
В урочище Кругляк вблизи деревни Докторовичи работал картофелеуборочный комбайн ПКК-2 – современная машина с системой сепарации. Управляет им один из лучших механизаторов хозяйства Владимир Саматыя. В обе стороны границы поля далеко видать. Погода пасмурная, но сухая, как раз подходящая для уборки второго хлеба белорусов. Чисто убирают: картофелекопалка беспрерывно зачерпывает грунт сантиметров на 20, где и прячется "королева в мундире". Ширина захвата – два ряда. Землю стряхнули, а картофель по ленте катится в бункер. Один механизатор за всем не уследит, работает с помощниками. Несколько минут – и бункер на две тонны забит доверху, урожай ссыпают в большегрузные машины. Ими управляют Сергей Талейко и Юрий Новик.
Докторовичские аграрии уверены, что второго хлеба будет вполне достаточно для обеспечения потребностей района. Продукцию поставляют в учреждения образования и медицины. Уже сейчас в хозяйстве идет переборка и упаковка картофеля к традиционным осенним сельскохозяйственным ярмаркам, которые проводятся на Копыльщине.
Татьяна БОХАН
Фото автора
В сельхозпредприятиях Копыльщины продолжается уборка овощей
