Предлагаю вашему вниманию сытный обед и вкуснейший ужин, которые можно приготовить сразу, или сделать заготовки для более подходящего времени. Варианты многочисленны. Все на ваш выбор.
Рецепты будут выложены по отдельности.
В этой статье я расскажу как подготовиться к готовке. 😝
Покупаем филе куриной грудки 800-900 г.
Я купила в Магните у дома упаковку 900 г по цене 319,99 за 1 кг.
290 рублей.
Моем филе в проточной воде, сушим бумажными полотенцами.
Так как филе неоднородно, проводим его препарирование для разных блюд.
Сначала срезаем мелкие части и ошметки. Их можно заморозить и потом приготовить бульон для супа или каши.
Для наших 2-х блюд нам нужны крупные куски и средние.
Сначала выделяем толстые и крупные для супа-лагмана. 4х4 см примерно.
Затем средние - размером 3х3 см. Для гуляша.
"Ошметки" отправляем в морозилку.
Из остальных кусков готовим вкусные ароматные блюда.
Не беспокойтесь, что оба блюда из курицы. По вкусу они очень разные. НО вы можете любую заготовку тоже отправить в морозильник. Лучше суповую. Так как замороженная курица будет суховатее, чем охлажденная.
В следующих статьях будут рецепты 2-х вкуснейших блюд простого приготовления. Без излишних заморочек.
Ставьте 👍, если вам понравилась информация, и делитесь ссылкой со своими друзьями и знакомыми!
Буду вам благодарна!
Подписывайтесь на МОЙ канал, чтобы быть в курсе последних рецептов и новостей из магазинов по акциям и скидкам.
🤗 Буду рада быть вам полезной.