Школьные столовые вновь в центре внимания. Общественные наблюдатели Нижневартовска решили проверить, провел ли подрядчик, который занимается организацией питания, работу над ошибками. В сентябре в городе разгорелся скандал. В некоторых школах не хватало поваров и кухонных работников, а дети массово жаловались на качество пищи.
Переполох в школьной столовой. Повара накрывают столы и лихорадочно ищут документы: в школу нагрянули общественные наблюдатели. Вопросы возникли сразу, как только проверили документы: санитарных книжек не хватает. Еще недавно педагоги и школьники жаловались на нехватку сотрудников в столовой. Кухонные рабочие не успевали вовремя накрывать столы, еду зачастую подавали уже остывшей.
«Проблема была в том, что команда поваров была неполная, поэтому им не удавалось вовремя накрывать на стол, скорость накрытия страдала», — говорит Галина Бушуева, социальный педагог общеобразовательной школы № 2 им. Е. И. Куропаткина.
Претензии предъявили подрядной организации — компании из Екатеринбурга. Ее сотрудники обслуживают 31 школу, и людей, признается руководитель, действительно не хватает. Часть поваров по-прежнему работает вахтовым методом. Пришлось привлекать даже студентов колледжа.
«Налаживался именно процесс своевременности накрытия. Возникла идея обратиться к студентам. Это все по законодательству, не больше 4 часов работы. Их немного, порядка десяти человек. Все согласовано с их руководством, и это студенты, которые учатся по профилю», — рассказала Ольга Буйских, заместитель операционного директора компании «Кейтеренбург».
С проблемой организации питания столкнулась и эта школа. Здесь также не хватало сотрудников. Сейчас эту сложность удалось решить: бригада работает практически в полном составе. Однако к составу блюд и их ассортименту вопросы по-прежнему возникают, стоит лишь посмотреть на раздаточный стол, куда школьники складывают после трапезы тарелки.
«Еда у нас очень вкусная, не знаю, почему. Дети как обычно: сегодня макароны — их любимая еда, но они говорят, что им нужны сосиски, пицца», — объясняет Разиля Шангалеева, заведующая производством общеобразовательной школы № 3.
Подрядная организация обязалась исправить нарушения до 1 октября. Ускорить эту работу помог и штраф в размере 100 тысяч рублей, выписанный Роспотребнадзором.
«Динамика положительная есть. Нюансы еще остались, страдает качество накрытия, пока не успевают. Но качество питания уже отмечают, сейчас хвалят питание. Надеемся, скоро так будет во всех школах Нижневартовска», — сказал Владимир Зиновьев, координатор регионального штаба Народного фронта в Югре.
Устранить очередные недочеты компания — организатор детского питания обещает в течение октября. Народный фронт, со своей стороны, будет за этим наблюдать. Не исключено, что в дальнейшем к проверкам привлекут больше родителей.
Еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале
Наши аккаунты в социальных сетях: ВКонтакте Одноклассники