Это наше семейное увлечение, мы с мужем изучаем вкусы, знакомимся с сортами и марками, а в путешествиях обязательно посещаем винодельни.
В прошлом году я собрала близких мне людей на винодельне Лазурного берега на праздновании своего дня рождения.
Друзья знают о нашем увлечении и часто узнают что-то интересное из мира вина именно от нас, чтобы потом блеснуть эрудицией и нетривиальными знаниями.
Одна из тем, которую мы не так давно обсуждали, и которой хочу поделиться с вами, это рейтинг Роберта Паркера. Чтобы и вам было о чем поговорить в определенных кругах. У вина есть рейтинг. Причем, их существует несколько. Но я расскажу сегодня про рейтинг Паркера.
Сам Паркер — адвокат по образованию, начал описывать вина как человека, понятным и интересным языком. Тем самым Паркер и вызывал бурную реакцию у людей и стал одним из самых авторитетных экспертов в области оценки вин.
Система Паркера представляет собой 100-бальную шкалу. Однако вино стартует с 50 баллов, остальные прибавляются после дегустации.
Баллы распределяются так:
• до 5 баллов за цвет и отсутствие видимых дефектов;
• до 15 баллов за аромат;
• до 20 за вкус и послевкусие;
• до 10 за потенциал хранения и за общий уровень качества.
Шкала оценки Паркера выглядит таким образом:
• 96–100 баллов — исключительное великое вино
• 90−95 баллов — выдающееся вино
• 80−89 баллов — очень хорошее вино
• 70−79 баллов — хорошее вино
• 60−69 баллов — посредственное вино
• < 59 баллов — ужасное вино
Рейтинг Паркера оказывает огромное влияние на приобретение вин и считается одним из ключевых факторов в ценообразовании на винную продукцию Бордо, так как этим винам Роберт уделяет особое внимание.
Посмотреть рейтинг 50-ти вин, набравших 100 баллов, можно здесь.