Кальмары - это не просто вкусный продукт. Они богаты йодом, витаминами РР и В6, фосфором, кальцием, калием, марганцем, железом, медью. А еще содержат необходимые человеку полиненасыщенные жиры. Ловите нашу подборку самых популярных среди участников Клуба снижения веса Lalavita блюд из кальмаров.
🍽 Кальмар, фаршированный пекинской капустой
Рецепт кальмара, фаршированного пекинской капустой
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 252 ккал
Состав: Тушка кальмара – 3 шт. (400 гр), капуста пекинская – 200 гр., шампиньоны – 400 гр., лук - 1 шт., творог 2%- 100 гр., сметана 15% - 1 ст.л., соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Лук мелко порежьте, капусту нашинкуйте. Смажьте АП сковороду растит. маслом с помощью кисти и протушите овощи 10 минут. Добавьте порезанные кубиками шампиньоны и тушите еще 5-7 минут. Снимите капусту с огня, остудите, добавьте творог, сметану и тщательно вымешайте.
Нафаршируйте кальмары и закрепите зубочисткой, чтобы фарш не выпадал. Заверните кальмары в фольгу и запекайте 15-20 минут.
🍽 Салат с кальмарами
Рецепт салата с кальмарами
Готовим 1 порцию. Калорийность порции 333 ккал
Состав: Кальмар- 200 гр., яйцо - 1 шт., листья салата - небольшой пучок, огурец - 1 шт., сметана 15% - 1 ст.л., зелень, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Отварите кальмар в подсоленной кипящей воде – 2 минуты. Нарежьте кольцами.
Листья салата порвите руками. Яйцо сварите вкрутую. Нарежьте яйцо и огурец кубиками . Соедините все ингредиенты, заправьте сметаной, посолите, поперчите.
🍽 Ризотто с кальмарами
Рецепт ризотто с кальмарами
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 376 ккал
Состав: Кальмар- 400 гр., яйцо - 2 шт., рис бурый - 90 гр., мексиканская овощная смесь - 1 пачка, соевый соус - 2 ст.л., рисовый уксус - 2 ст.л., чуть-чуть масла , чтобы смазать сковороду, соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Тушки кальмара нарежьте очень тонкими кольцами. Рис отварите до готовности.
Хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее маслом с помощью кисти. Выложите на сковороду мексиканскую смесь, обжарьте до корочки, добавьте каплю воды и тушите под крышкой до готовности. Добавьте 2 сырых яйца и обжаривайте, постоянно помешивая, чтобы кусочки были равномерными. Влейте соевый соус и уксус, тщательно перемешайте. Добавьте кольца кальмара, соль, перец. Перемешайте, накройте крышкой и тушите 5 минут.
Эти и другие блюда есть в меню участниц Клуба Lalavita. Хотите питаться также и при этом снижать вес?
Приходите в Клуб снижения веса Lalavita. Для новичков первая неделя бесплатно. Регистрация здесь
Мы посчитаем вашу норму кбжу и составим для вас меню.
Если вам не понравится в Клубе, вы спокойно уйдете после бесплатной недели. мы не будем уговаривать вас остаться.