🍎 Завтрак: Блинчики из лаваша, тёмный шоколад 20 гр., чай или кофе с молоком 50 мл
Рецепт утренних блинчиков из лаваша
Готовим 1 порцию. Калорийность порции 207 ккал
Состав: Лаваш тонкий армянский - 30 гр., яйцо - 1 шт., мацони 2,5% – 40 гр., укроп - по вкусу, соль, специи - по вкусу
Для соуса :
Мацони 2,5% - 50 гр., соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Укроп нарежьте максимально мелко. Взбейте венчиком яйцо, мацони, соль, специи и укроп. Вместо мацони можно использовать натуральный йогурт.
Из лаваша с помощью блюдца нарежьте круги для блинчиков. У нас получилось 5 шт.
Вылейте смесь в плоскую тарелку. Обмокните кружок лаваша с двух сторон с яичной смеси. Хорошо разогрейте сковороду и слегка смажьте ее маслом с помощью кисти. Положите кружок лаваша на сковороду и сразу с помощью чайной ложки сверху выложите немного смеси. Обжаривайте под крышкой пару минут. Яичная смесь к этому времени уже схватится с лавашем. Переверните и обжаривайте еще пару минут. Повторите с остальными кружками лаваша.
Для соуса смешайте мацони , соль и специи. К соусу также можно добавлять зелень и чеснок.
🍎 Перекус: Любые фрукты 300 гр. (кроме банана, т.к. у него выше калорийность).
🍎 Обед: Марокканский суп с птитимом, салат из овощей с 1 ч.л. сметаны 15%, хлеб цельнозерновой 50 гр.
Рецепт марокканского супа с птитимом
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 300 ккал
Состав: Филе бедра индейки – 250 гр., птитим (можно заменить булгуром) – 50 гр., морковь - 1 шт., лук - 1 шт., перец болгарский – 1 шт., томаты в собственном соку – 200 гр., оливки зеленые без косточки – 100 гр., масло растительное – 1 ст.л., зира – ½ ч.л., кориандр – ½ ч.л., свежая зелень - небольшой пучок, соль, лавровый лист – по вкусу
!!! Количество воды в супе зависит от вашего вкуса
Приготовление:
Птитим залейте двумя стаканами воды, добавьте лавровый лист и варите до полуготовности. Морковь натрите на терке, лук и перец нарежьте мелкими кубиками. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Оливки разрежьте на половинки. Томаты раздавите вилкой.
Хорошо разогрейте АП сковороду, выложите на неё зиру и обжаривайте 1 минуту. Выложите мясо, обжарьте до корочки и уберите в отдельную посуду. Добавьте масло на сковороду и обжарьте овощи до золотого цвета, добавьте томаты в собственном соку, тушите 2 минуты.
Как только птитим (или булгур) будет готов на половину, добавьте к нему мясо и зажарку. При необходимости добавьте кипятка. Варите до готовности всех ингредиентов. За 5 минут до конца добавьте кориандр, оливки и свежую зелень.
🍎 Перекус: Творожное желе. Рецепт можно посмотреть здесь.
🍎 Ужин: Фунчоза с креветками, салат из овощей с 1 ч.л. сметаны 15%,
Рецепт фунчозы с креветками
Готовим 1 порцию. Калорийность порции 345 ккал
Состав: Бобовая фунчоза - 30 гр., креветки – 150 гр., тертый свежий имбирь – 1/3 ч.л., стручковая фасоль – 100 гр., морковь – 1/2 шт., болгарский перец – 1/2 шт., соевый соус – 1 ст.л., рисовый или яблочный уксус – 0,5 ст.л., чеснок – 1 зубчик, оливковое масло - 1 ч.л., кинза или другая зелень по вкусу
Приготовление:
Фунчозу приготовьте согласно рекомендации на упаковке. Имбирь натрите на терке, чеснок пропустите через пресс. Морковь натрите на терке для корейской моркови или любой другой терке. Перец нарежьте тонкой соломкой.
Обжарьте перец, морковь, фасоль на ап сковороде, смазанной оливковым маслом до корочки. Влейте соевый соус, пару ложек воды, добавьте чеснок и имбирь и тушите под крышкой на медленном огне до готовности.
Очищенные креветки и обжарьте 5 минут на сухой сковороде до корочки. Сондините фунчозу, смесь из овощей и креветки. Добавьте уксус и свежую зелень и уберите в холодильник на 30 минут.
Хотите, чтобы ваше меню было оригинальным, вкусным и разнообразным? Хотите, чтобы ваш вес уходил без голодовок?
Приходите в Клуб снижения веса Lalavita. Для новичков первая неделя бесплатно. Регистрация здесь
Мы составим для вас меню, исходя из вашей нормы ккал.
Опытный куратор будет следить, чтобы вы не допускали ошибки, которые отстрочат ваш результат.
Если вам не понравится в Клубе, вы спокойно уйдете после бесплатной недели. мы не будем уговаривать вас остаться.