🥕🥕🥕
Как я узнал, это один из класических американских десертов.
Имеет множество различных вариантов приготовления, вот один из них, я считаю его наиболее простым в исполнении📔
Ингредиенты для коржа:
✅350 гр муки
✅450 гр моркови
✅250 гр сахара
✅200 гр сливочного масла
✅4 яйца
✅10 гр разрыхлителя
✅Грецкий орех
Ингредиенты для крема:
✅180 гр сливочного масла
✅100 гр сахарной пудры
✅200 гр сливочного творожного сыра
Шаг 1.
Растереть сливочное масло с сахаром, добавить яйца и перемешать до однородной массы
Шаг 2.
Добавить тертую морковь, размельченный грецкий орех и тщательно перемешать
Шаг 3.
Добавить в смесь муку и разрыхлитель, замесить некрутое тесто.
Шаг 4.
Выпекаем 2 одинаковых коржа при температуре 180 градусов в течении 30 минут
Шаг 5.
Взбиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой до образования воздушной белой массы (примерно 5-10 минут)
Шаг 6.
Добавляем в крем сливочный творожный сыр и взбиваем до однородной массы
Шаг 7.
Кремом покрываем нижний корж, кладем верхний и покрываем торт сверху и по бокам кремом.
Украшаем по желанию.
Оставляем в холодильнике минимум на 2 часа и готово.
Отмечайте меня в историях, если будете готовить по моему рецепту, мне будет приятно😌
#новокузнецк #блогерновокузнецк
#десерты #морковныйторт #сибирь #готовимдома