Мы провели выходные в уютном загородном домике, вдали от городской суеты. Ты стояла у кухонного стола, слегка прикусывая губу, пока тщательно очищала креветки — их было ровно 250 грамм. Твои руки так ловко справлялись с этим делом, что я только восхищённо наблюдал, как ты их промываешь под холодной водой. В это время я разогрел на сковороде 1 столовую ложку оливкового масла, готовясь к тому, чтобы добавить чеснок. 🍤💕
Ты быстро измельчила 2-3 зубчика чеснока, а я аккуратно положил их на сковороду, где они начали шипеть и наполнять кухню волнующим ароматом. Пока чеснок подрумянивался, ты отложила очищенные креветки в сторону и бросила на меня озорной взгляд, как будто спрашивая: "Ну что, готов?" Я обжаривал креветки на умеренном огне всего 3-4 минуты, внимательно следя за тем, чтобы они не передержались, ведь ты хотела, чтобы они остались сочными. 🍳🔥
Пока креветки готовились, ты достала большую кастрюлю и налив туда воду, щедро добавила соли. Мы решили выбрать 300 грамм пасты, и ты с лёгкостью бросила её в кипящую воду, когда она закипела. Паста должна была вариться 8 минут, и я не удержался, чтобы не пошутить, что эта паста так же "аль денте", как и наши чувства — ещё немного не доваренные, но в этом и есть их острота. 😊🍝
Когда креветки подрумянились, я добавил к ним 200 мл сливок, и они мгновенно стали густеть на слабом огне. Ты, как всегда, добавила по щепотке соли и перца, чтобы соус приобрёл идеальный вкус. Мы оба знали, что этот момент — самый важный, и ты протянула мне 50 грамм тёртого Пармезана, чтобы я медленно вмешал его в соус. 🧀✨
Ты контролировала процесс варки пасты, и как только она достигла состояния аль денте, слила воду, оставив чуть-чуть жидкости для соуса. Я осторожно добавил пасту в сковороду с креветками и сливками, и мы вместе перемешивали всё, стараясь не разлить драгоценный соус. Добавили несколько капель лимонного сока для аромата и свежести. 🍋💫
Твоё желание украсить блюдо свежей рубленой петрушкой я выполнил с радостью. Мы аккуратно распределили пасту по тарелкам, посыпали её сверху ещё немного Пармезаном и любовались результатом. Ты не удержалась и тихонько засмеялась, говоря, что этот ужин может стать традицией на каждый наш романтический вечер. 🌹🍽️
Мы сели за стол, освещённый свечами, и каждый кусочек пасты с креветками был не просто вкусом — это была наша любовь, запечатанная в каждом движении, каждом ингредиенте. Этот ужин был таким же идеальным, как и этот вечер, наполненный нежностью и заботой друг о друге. 💖🌙
Эти выходные останутся в наших сердцах навсегда, как один из тех редких моментов, когда всё — от аромата пасты до звука твоего смеха — было пронизано любовью. 🍷❤️
Не забывай подписаться на канал в Дзен, а также поставить лайк и оставить комментарий. Я жду тебя, моя Ненаглядная.
Также для тебя у меня имеется канал в Телеграм https://t.me/klassnoe_utro, куда я тебя с удовольствием приглашаю подписаться. Канал с сообщениями на Приятное доброе утро! Жду тебя моя сладкая Незнакомка!
Паста с креветками в сливочном соусе
Ингредиенты:
- 300 г пасты (например, тальятелле или спагетти)
- 250 г очищенных креветок
- 200 мл сливок (10-20% жирности)
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 50 г тёртого сыра Пармезан
- Соль, перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
- Лимон (для аромата)
Способ приготовления:
- Отварите пасту: В большой кастрюле вскипятите воду с добавлением соли, затем добавьте пасту и варите до состояния аль денте (немного недоваренная). Слейте воду и оставьте немного жидкости для соуса.
- Приготовьте креветки: Разогрейте оливковое масло на сковороде. Добавьте измельчённый чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте креветки и обжаривайте 3-4 минуты, пока они не станут розовыми. Приправьте солью и перцем.
- Приготовьте соус: Влейте сливки в сковороду к креветкам и доведите до кипения. Добавьте немного тёртого Пармезана и перемешайте. Оставьте на медленном огне, пока соус не загустеет. Можно добавить немного воды от пасты для нужной консистенции.
- Соберите блюдо: Добавьте пасту к соусу с креветками, тщательно перемешайте. Если нужно, добавьте еще сливок или воды от пасты для большей сочности.
- Украшение: Подавайте блюдо, посыпав его свежей рубленой петрушкой и добавив тёртый Пармезан. Для аромата можно сбрызнуть соком лимона.
Это блюдо подойдёт как основное для ужина, добавив романтики в вашу встречу! 🍝❤️
#романтическийужин #влюбленные #паста #креветки #вкусныйрецепт #гурман #ужин #итальянскаякухня #вкусноиполезно #романтическийужин #кулинария #рецепты #ужиннавыходные #загородныйдом #любовь #вкусныйрецепт #романтика