В России может существенно подорожать сидр – это связано с неурожаем яблок.
Как передает корреспондент РИА «Новый День», майские заморозки негативно отразились на урожае яблок в центре, на севере и северо-западе страны: в некоторых регионах собрали менее двух третей от запланированного.
В результате технические яблоки подорожали на 25% – 100% год к году в зависимости от региона, пишет РБК со ссылкой на председателя Национальной ассоциации производителей традиционного сидра Александра Казакова.
Другие игроки рынка тоже говорят о росте стоимости яблок и яблочного сока на 15% – 150%: до 27 рублей за килограмм и 50 рублей за литр соответственно.
В южных территориях яблоки от капризов погоды не пострадали, но они для изготовления шипучего слабоалкогольного напитка не пригодны. При этом они тоже подорожали примерно на 30%.
В целом, по оценке экспертов, цены на сидр в 2025 году могут вырасти на 20% в зависимости от производителя и конкретной ситуации в его регионе с сырьем. Больше всего подорожает сидр массового сегмента, цена которого на полке уже составляет около 200 рублей за 0,5 литра.
Москва, Игорь Юров