Вот рецепт кексов для малышей из тертых яблок:
Ингредиенты:
- 2 яблока, натертых
- 3 яйца
- 200 грамм муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя (по желанию, чтобы сделать маффины более пышными)
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для маффинов, выложив её бумажными вкладышами или смазав маслом.
2. В большой миске взбейте яйца с сахаром до легкости и однородности.
3. Добавьте натертые яблоки к яичной смеси и перемешайте.
4. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель (если используете), перемешивая до однородности. Не переусердствуйте с перемешиванием.
5. Распределите тесто по формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3.
6. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут или до золотистого цвета и проверки на сухость с помощью зубочистки.
7. Дайте остыть перед подачей.
Эти маффины будут мягкими и сладкими, идеально подходящими для малышей. Приятного аппетита!
#рецепт