Категория: ЗНМП
Аппелласьон: Дивноморское
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2019
Выдержка: во французских дубовых бочках 12 месяцев
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Пино Нуар
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 26,2
Цвет и прозрачность: гранатово-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, насыщенный сортовой, благородный, фруктовый с сортовыми нюансами; в букете: черника, вяленый кизил, земляничное варенье, ежевика, физалис, цветки шиповника, осенний подлесок с палой листвой и грибами, вишневый пирог, немного какао, кедр
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сухой, деликатный, нежный, с хорошей кислотностью, умеренно танинный, отлично сбалансированный; во вкусе: шелковистые танины, земляника садовая, черника, ежевика, физалис, красная смородина, красное яблоко, вишня, черный чай, тимьян, молочная карамель
Послевкусие: умеренно длительное — черные и красные ягоды, молочная карамель, черный чай
Гастрономическое сочетание: ягодный пирог, говядина по-бургундски, стейк средней прожарки, блины с мясом, красная рыба на гриле, колбасная или мясная нарезка, прошутто, выдержанные сыры, красные фрукты, мясные салаты, тушеные сердечки
Общее впечатление: элегантное, гармоничное, вкусное, отлично сбалансированное, хорошо структурированное сортовое вино... замечательный экземпляр
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
