Анна Кривова в этом году вошла в список счастливчиков, которые заручились финансовой поддержкой государства на развитие сельскохозяйственной деятельности. На полях вблизи поселка Ильмень Приволжского района она вместе с мужем Сергеем выращивает томаты, кабачки, баклажаны и другие овощи.
Анна Кривова родом из семьи сельхозработников – дед был хлеборобом, передовым работником отрасли, отец несколько лет занимался выращиванием картофеля. Сама она ушла в овощеводство вслед за мужем, у которого родители всю жизнь занимались этим направлением.
– Я в детстве любила бывать в полях. Отец сажал картофель на красивом иностранном тракторе, такой, наверное, на весь район был один. Мне было так интересно. Всегда выкраивала день, когда шла посадка картофеля, и ехала с отцом в поле. Во время обработки и сбора – то же самое. Завороженно наблюдала за техникой, – делится детскими воспоминаниями Анна. – И вот судьба свела меня с мужем, который «горит» сельским хозяйством. Он мечтает как-нибудь заснять весь цикл развития растений и создать видеоролик в ускоренном виде. В сельском хозяйстве непросто, но мы себя реализуем в этом направлении. Мы творцы своего дела. К тому же в сельской местности – простор, свобода, и при этом есть все возможности для развития, – говорит Анна.
Жительница Ильмени уверена, что успехов в овощеводстве и в целом в сельском хозяйстве могут достичь только те, кто искренне любит это дело. Сами они с супругом каждый год приумножают свой опыт и не устают удивляться, что многого еще не знают. Например, в этом году впервые наблюдали за тем, как жаркая погода влияет на развитие растений в момент цветения. Ранее с таким сталкиваться не приходилось.
– Новичкам я советую начинать с одной культуры, вырастить ее, изучить хорошенько и потом уже добавлять что-то новое, – уверяет Сергей. – Со временем уже по внешнему виду растения начинаешь понимать, чего ему не хватает. Например, желтеют листья у томата – возможно, недостаточно полива. Я делаю просто – беру ком земли из-под пленки и сжимаю его в руке. Если он рассыпается, значит орошение слабое, надо добавить воды, – продолжает овощевод. – На самих томатах могут быть темные пятна. Если на кусте один такой плод, то, скорее всего, ничего страшного, но если несколько, надо давать подкормку. Каждый этап роста растений – большая ответственность. В овощеводстве нет неприхотливых культур. На больших площадях нужен постоянный контроль: витаминная подкормка, обработка от вредителей, тщательный полив.
Овощеводством супруги занимаются уже несколько лет. Но если раньше они только набирались опыта, то в последние годы взяли курс на расширение: увеличили площади полей до 23 га. На арендованных участках выращивают овощи открытого грунта на капельном орошении – кабачки, цветную капусту, острый перец, арбузы. В приоритете у приволжских аграриев томат, наравне с баклажанами и болгарским перцем. Эти три культуры занимают самые большие площади, около 15 га.
– Мы выращиваем пять сортов томата. Есть розовые крупные и мелкие черри, для тех, кто делает заготовки на зиму. Всегда ориентируемся на спрос покупателей, – поясняет Сергей. – Сорта тоже отсеиваем: оставляем урожайные и популярные. В этом году добавили два новых.
В период сбора урожая фермеры ежедневно отправляют на самарский рынок около тонны свежих овощей. В прошлом году продукцию с приволжских полей забирали покупатели и из других регионов страны. Супруги делятся, что несмотря на засушливую погоду этой весной, результат радует – они уже собрали два урожая пекинской капусты и даже посадили ее еще раз, моментально разошелся и салат айсберг.
– В этом году впервые высадили несколько грядок салата айсберг, до этого и сам не знал про такой. Было интересно понаблюдать за культурой, а его еще и раскупили хорошо, в следующем году будем сажать больше. В сельском хозяйстве тоже приходится следить за модой, – говорит Сергей.
– Нам очень понравился этот продукт и в плане реализации, и в плане выращивания. В этом году в начале лета была адская жара – для капусты это очень плохо. А айсберг стойко пережил такую погоду, причем вредителей не так много было, как, например, на пекинской капусте, – добавляет Анна.
Цикл работ у приволжских овощеводов начинается в январе – начинают готовиться к посевам. Первым делом укрывают теплицы, завозят в них торф, прогревают грунт, а уже в конце февраля высаживают первые культуры, как правило, это баклажаны. Капусту сажают в последнюю очередь из-за ее интенсивного роста. Некоторые растения отправляют сразу в поле – например, кукурузу. Фермеры выращивают такие культуры и сорта, которые вызревают друг за другом. Плодоношение начинается с середины июня, порой даже в конце мая, и продолжается до самых заморозков. Первыми поспевают кабачки и пекинская капуста, а до осени на полях лежит белокочанная.
В этом году супруги решили воспользоваться господдержкой. Анна с бизнес-планом приняла участие в конкурсе грантов для начинающих фермеров «Агростартап» и вошла в список победителей. На реализацию проекта государство выделило овощеводам более 3,5 млн рублей, также они добавили 11% собственных денежных средств.
– На эти деньги закупаем трактор, прицеп самосвальный, опрыскиватель навесной, плуг, борону дисковую и погрузчик – эта поддержка для нас очень серьезная. Средства на эти цели еще не скоро смогли бы накопить, а заниматься овощеводством без своей техники тяжело, – говорит Анна. – Планируем расти и развиваться, увеличивать площади. Мы молоды и хотим привлекать в сельское хозяйство молодежь. В этом году на посадку в теплицы звали местных, иногда к нам и студенты приходят на выходные поработать. Это очень приятно.
По бизнес-плану супруги должны увеличить посевные площади до 30 га за пять лет. Оба уверены, что выполнят эти условия намного раньше, и не исключают, что вновь пойдут за грантовой поддержкой – уже как семейная ферма. В мечтах Анны и Сергея – строительство овощехранилища.
Наталья Грецова
Фото автора