Пришло время готовить тыкву! Сегодня мы предлагаем вам окунуться в атмосферу итальянской кухни и приготовить маринованную пряную тыкву для подачи с полезным хлебом «Body-эффект».
Это блюдо станет идеальным вариантом как для легкого ужина, так и для праздничного стола.
Вам понадобятся:
- Хлеб «Body-эффект» — 4-5 кусочков
- Тыква — 400 г
- Растительное масло — 200 мл
- Красный винный уксус — 100 мл
- Вода — 50 мл
- Чеснок — 1 зубчик
- Сахар — 2 ст.л.
- Мелкий красный перец — 1-2 шт
- Мята — пучок
- Соль — по вкусу
Шаг 1: Тыкву очистите и нарежьте на дольки шириной 5 мм и длиной 3 см. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте тыкву до золотистой корочки. После промокните кусочки бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 2: В сотейнике доведите до кипения винный уксус, воду, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный красный перец, сахар и немного соли. После варите все еще 4 минуты.
Шаг 3: На тарелку выложите кусочки тыквы и полейте их 2 ст. ложками оливкового масла. Сверху посыпьте рубленой мятой и залейте уксусным маринадом. Оставьте тыкву мариноваться на 2-3 часа.
Подавайте тыкву вместе с хлебом «Body-эффект» линейки «Можно и Возможно». Это не только полезный, но и очень вкусный осенний перекус. Приятного аппетита! Ваш КАРАВАЙ 🤍
