Яркие вкусы осени в тарелках. Лучшие СУПЫ №24-38

Сырный суп с клёцками из кабачка. Суп со стручковой фасолью и беконом. Томатный суп с булгуром. Томатный суп с фасолью и шпинатом. Сырный суп с кабачками и кукурузой. Суп с баклажанами и копчёными рёбрышками. Куриный суп с брокколи и домашней лапшой.

Суп со стручковой фасолью, сельдереем и беконом. Стебли сельдерея с луком-пореем сперва обжариваются на сливочном масле в кастрюле. Затем добавляется картофель и стручковая фасоль, и суп варится до готовности. При подаче овощной суп дополняется обжаренным беконом.

картофель, фасоль стручковая, бекон копчёный, лук-порей, сельдерей стеблевой, масло сливочное, соль, перец черный молотый

Томатный суп с булгуром и болгарским перцем - лёгкое первое блюдо без мяса, с ароматом копчёной паприки и мяты. Булгур отлично сочетается с томатной основой супа и делает его сытнее.

помидоры, перец болгарский, булгур, морковь, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, томатная паста, мята, паприка копчёная, соль, перец чёрный молотый

Томатный суп с курицей, фасолью и шпинатом готовится без предварительной варки бульона. Кусочки куриного филе обжариваются в кастрюле, затем по очереди добавляются овощи, и в конце приготовления - консервированная фасоль и шпинат. Быстро и просто.

филе куриное, помидоры, фасоль консервированная, шпинат, картофель, сельдерей стеблевой, морковь, масло растительное, соль, перец черный молотый, петрушка, лук зеленый

Сырный суп с кабачками, помидорами и кукурузой варится без мяса и без картофеля. Кабачки и помидоры нарезаются мелкими кубиками. Кукуруза отлично с ними сочетается, делает суп ярким и интересным. Плавленый сыр смягчает вкус овощного супа.

кабачки, помидоры, кукуруза консервированная, сыр плавленый, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, орегано, перец чёрный молотый, соль, лук зеленый, петрушка, базилик

Суп с баклажанами и копчёными рёбрышками. Овощи сперва обжариваются на сковороде, а затем добавляются в суп. За счёт этого суп получается более насыщенным. Копчёная нотка рёбрышек в сочетании с баклажанами дарит первому блюду замечательный аромат - будто суп готовили в казанке на костре.

баклажан, рёбра копчёные, перец болгарский, помидоры, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, зелень петрушки, лавровый лист, соль, перец чёрный горошком, перец молотый

Куриный суп с брокколи, помидорами, сладким перцем и домашней лапшой.Приготовление яичной лапши для супа требует некоторых усилий, но в результате получится аппетитнейшее сытное блюдо. Густоту яркого супа с разнообразными овощами можно регулировать количеством воды при варке бульона.

куриные окорочка, капуста брокколи, помидоры, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, томат-паста, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, мука, яйца

Сырный суп с клецками из кабачка. Кабачок добавляется и непосредственно в суп, и в тесто для необычных клёцек, что делает блюдо лёгким, с чуть сладковатым оттенком. Благодаря плавленому сыру суп приобретает приятное сливочное послевкусие.

картофель, кабачок, сыр плавленый, морковь, лук репчатый, яйцо, мука, зелень, перец чёрный молотый, соль

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Обед с настроением.) Лучшие СУПЫ №24-37”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы