Найти тему

Русский национальный напиток, советские лакомки и эпоха великих свершений: 5 необычных историй из СССР

Оглавление

Любая советская фотография может поведать о прошлом больше, чем учебник истории. Не верите? Тогда вот вам очередная подборка в формате «история одной фотографии».

5 фотоснимков, сделанных в разные годы в СССР. В Москве, в Одессе и в уральском городе, названием которого не каждый и слышал. А за каждой фотографией скрывается необычная история:

Рассвет возле ГУМа

Фото из открытых источников
Фото из открытых источников

Москва, Центральный административный округ

1964 год

Живая иллюстрация хрущевской оттепели. Времени романтиков - физиков и лириков. Эпохи великих свершений в науке и художественном творчестве.

Судя по костюмам, белым платьям и сорочкам, выпускники встречают рассвет на улицах родного города. На школьников не похожи, скорее всего, выпускники вуза.

Только почему-то всего две девушки на семь ребят…

Кружевной конвейер

Фото из открытых источников
Фото из открытых источников

Москва, Центральный административный округ

1950-е гг.

Машинист кружевных машин товарищ Зверева, передовик фабрики имени Тельмана.

За официальным названием снимка для газеты скрывается типичная история успешного советского производства, оказавшегося ненужным в России. Зачем что-то делать свое, если можно продать или сдавать золотые метры в аренду в центре столицы, а продукцию купить в Китае.

Московская кружевная гардинно-тюлевая фабрика имени Эрнста Тельмана, прозванная в народе «Тельманка», как и многие советские текстильные гиганты, ведет свою историю от дореволюционного производства. Обрусевшая немецкая семья и британский инвестор основали в 1889 году Московскую кружевную фабрику. После революции большевики ее национализировали, а в 1936 году присвоили имя главного немецкого коммуниста, томящегося в нацистском концлагере.

В советское время «Тельманка» крупнейший производитель кружев, кружевных штор и гардин в СССР. Но это не ручная работа, как например вологодское или елецкое кружево, а чисто машинный ширпотреб. Продукция широкого потребления, не затратная в производстве, а потому недорогая и массовая.

Как писали рекламные проспекты «без продукции Фабрики имени Тельмана не сошьешь нарядное платье, вечерний костюм, оригинальную блузку. Кружева самых разнообразных цветов и оттенков пользуются неизменным спросом. Крупные цветы, окаймленные нитью, кажутся выпуклыми, точно живые…».

В независимой России фабрика оказалась не нужна. Производство остановлено, фабричные корпуса рубежа XIX-XX веков на Саввинской набережной Москвы-реки снесены (архитектурным наследием они, конечно же, не являются, об этом вам скажет любой московский чиновник), а территория застраивается элитным жильем.

При этом главный конкурент московской фабрики – Ленинградская гардинно-тюлевая фабрика имени Самойловой, также ведущая свою историю от дореволюционного производства, успешно работает до сих пор под новым названием.

Тайные ходы для иностранцев

Фото из открытых источников
Фото из открытых источников

Москва, Центральный административный округ

Конец 1970-х гг.

Вид с северного крыльца Собора Василия Блаженого. Редко увидишь, когда в официальных фотографиях, Минина и Пожарского показывают со спины.

Снимок для олимпийского рекламного буклета от «Интуриста», изданного в 1979 году на разных языках. Виды Москвы, которые должны были привлечь туристов со всего мира, и прежде всего из капиталистических стран.

Тогда Советский Союз хотел еще большего сближения с Западом, новых инвестиций от капиталистов и монополистов, расширения рынков сбыта собственной продукции. Политическая обстановка способствовала - тогда как раз шла политика разрядки международной напряженности, СССР и США договаривались об ограничении и сокращении оружия массового поражения.

Но грянула Афганская война, западные туристы не приехали на Олимпиаду, а Вашингтон объявил Советский Союз «Империей зла»…

Советские лакомки

Фото из открытых источников
Фото из открытых источников

Украинская ССР, город Одесса

Первая половина 1960-х гг.

Кафе-кондитерская «Лакомка» на Дерибасовской.

Советские кафе и рестораны носили примерно одинаковые названия в большинстве регионов – «Сказки», «Ветерки», «Улыбки» и т.д.

Вот и «Лакомки» также открывались едва ли не в каждом советском городе. Где-то просто кафе с обычной кухней, где-то кафе-кондитерские с обязательным изготовлением тортов на заказ, где-то просто кондитерские магазины.

Но советские «Лакомки» не были сетевыми заведениями, как сегодня. У каждого кафе свой формат, свое меню и подчинение местному Торгу столовых и ресторанов.

У кого в городе была «Лакомка»?

Русский национальный напиток

Фото из открытых источников
Фото из открытых источников

Пермская область, город Горнозаводск

1986 год

Очереди за квасом. Я в своем детстве чуть ли не каждый день стоял в них с бидоном в руках. Такой была моя семейная обязанность. Однажды жарким днем прямо там, в очереди, и грохнулся без чувств, получил солнечный удар. Благо, что рядом было много взрослых…

Квас любить не перестал, но когда вижу советские фотографии квасных бочек, становится немного не по себе. Возле них всегда толпятся и выстраиваются люди.

Странная и совершенно необъяснимая складывалась ситуация. Свежий квас – самый, что ни есть национальный и всеми любимый напиток, по крайней мере, в трех славянских республиках, а также не менее популярный в Литовской и Латвийской ССР, почему-то повсеместно был… нет, не в дефиците, а скажем так, не всегда постоянно доступен. Люди реально ждали, когда подвезут очередную бочку к местному гастроному или в парк.

И, кажется дело не в напитке, для производства кваса не требовалось усилий. Ходили слухи, что вечно не хватало бочек и торговых работников. Это сегодня в супермаркеты берут кого угодно, а тогда требовалось какое-никакое, но специальное образование, санитарная книжка, даже для уличной продавщицы. А значит нужно кого-то на все лето, когда и так пора отпусков, «выдергивать» из коллектива магазина…

Ну и, наверное, играл психологический мотив – советские люди не воспринимали квас бутылочный. Настоящим и вкусным мог быть только разливной напиток! Прямо с завода. Который не успевал забродить, потому что его мгновенно раскупали.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: