По мнению ученых из Северной Ирландии, темный шоколад, красное вино и ягоды могут уменьшить риск развития слабоумия. Об этом сообщает издание The Guardian.
Растительные соединения, содержащиеся в перечисленных продуктах, оказывают защитное действие на мозг. Такие выводы сделали специалисты после изучения рациона питания более ста тысяч человек в возрасте от 40 до 70 лет. Эксперимент проводился в течение шести лет.
Употребление шести дополнительных порций продуктов в день, а именно ягод, чая и красного вина, было связано со снижением риска развития деменции на 28%.
Наибольшее снижение риска наблюдалось у участников, употреблявших в день пять чашек чая, один бокал красного вина и половину обычной порции ягод, по сравнению с теми, кто не употреблял. Питание оказывает влияние на профилактику факторов риска у людей, подверженных приобретенному слабоумию.
Издание приводит слова профессора Эйдин Кэссиди из Института глобальной продовольственной безопасности в Квинс. Он сказал, что результаты от корректировки питания были наиболее заметны у лиц с высоким генетическим риском деменции, а также у лиц с симптомами депрессии.
По мнению ученых, такой эффект возникает потому что растительное соединение обладает рядом полезных для здоровья свойств, включая антиоксидантные, противовоспалительные и противораковые. Их также связывают со снижением риска хронических заболеваний, таких как сердечно сосудистые заболевания, а также с улучшением когнитивных функций.
Ранее сообщалось, что врач-психиатр Анфимов обнаружил негативные последствия употребления алкоголя на эмоциональное состояние и мозг. Человек, который пытается побороть стресс сс помощью алкоголя, может стать его заложником.