И. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина рассказала о полезных свойствах козинаков.
Высокое содержание углеводов, богатый источник белка, полезных жиров и витаминов позволяет козинакам заменить полноценный приём пищи при повышенных физических нагрузках или нехватке времени, заявила эксперт в беседе с Life.ru.
«Ореховые козинаки менее калорийны и легче усваиваются. Они содержат клетчатку, что помогает поддерживать здоровое пищеварение. Благодаря богатому минеральному составу и мононенасыщенным жирным кислотам не дают лишнему холестерину присоединяться к стенкам сосудов, что служит профилактикой образования бляшек и тромбов», — сказала Лялина.
Также этот продукт содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с окислительным стрессом в организме, добавила эксперт.
Ранее врач-диетолог Елена Саламатина рассказала о пользе и вреде свежевыжатого сока.