Мэр Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев проверил ремонт школьных столовых, модернизацию пищеблоков в школах № 77 и № 78, а также вместе с учениками оценил качество питания. Об этом сообщает пресс-служба администрации города.
На обед были чечевичный суп с мясом, биточки по-домашнему с гречкой и тушеными овощами, а также компот из кураги.
«В каждой школе продегустировал и первое, и второе, попробовал компот. Хотя в меню практически одинаковые позиции, но повара готовили по-своему. Везде понравилось, еда горячая, — прокомментировал глава города. — Специально уточнил у детей, насколько еда отличается от обычной. Не сделали ли для нашего визита исключение? Дети подтвердили, что вкус блюд не отличается от традиционного».
Также Юрий Шалабаев обсудил со школьниками систему «Лобачевский»: с помощью QR-кода, размещенного в столовой, ученики могут оставить свои отзывы на питание. Их читают и руководитель «Дирекции по организации питания», и другие профильные руководители, и глава города. Школьники подтвердили, что активно пользуются такой возможностью.
По словам мэра, в 2023 году в Нижнем Новгороде модернизировали 53 пищеблока, в этом — еще 47, в на следующий ремонт планируется более чем в 50 школах.
Модернизация пищеблоков положительно сказалась и на качестве блюд, и на количестве учеников, которые теперь питаются в столовой.
«Будем работать постоянно над улучшением качества питания, вводить новые блюда в меню, для того чтобы они были вкусными, современными и здоровыми», — добавил глава города.
По информации руководителя «Дирекции по организации питания» Евгения Порохового, уже в этом году в меню школ появились новые блюда: борщ краснодарский, суп с мясом и чечевицей, митболы и другие блюда. Меню можно посмотреть на сайте школы, на сайте дирекции и в ее соцсетях. Качество продуктов проверяется ежедневно. Также всю продукцию поставщиков регулярно отправляют на дополнительные экспертизы.