Морская соль отличается от обычной тем, что проходит минимальную обработку, благодаря чему сохраняет множество полезных микроэлементов, таких как калий, кальций, магний и цинк. Еще одним плюсом морской соли является отсутствие химических добавок и примесей. Именно поэтому использование морской соли в кулинарии предпочтительнее.
Если же вы предпочитаете использовать обычную соль, важно добавлять ее уже после приготовления пищи и перед подачей на стол. Так вы сможете избежать термической обработки, которая может разрушить некоторые полезные вещества в соли.#Healthylifestyle