Найти в Дзене

Живучие предрассудки о витаминах

С давних времен среди потребителей бытуют предрассудки и предубеждения о витаминах. Одним из таких предрассудков является мнение, что "синтетические" витамины, добавленные к обогащаемым продуктам питания, равно как и используемые в поливитаминных препаратах, не соответствуют «живым», природным.
С давних времен среди потребителей бытуют предрассудки и предубеждения о витаминах. Одним из таких предрассудков является мнение, что "синтетические" витамины, добавленные к обогащаемым продуктам питания, равно как и используемые в поливитаминных препаратах, не соответствуют «живым», природным.

Не эффективны, могут включать нежелательные примеси, что витамины в натуральных продуктах находятся в сочетаниях, лучше усвояемым организмом.
Содержание витаминов в обогащенных продуктах питания не соответствует объявленному из-за быстрого разрушения.

Что можно сказать по этому поводу?

Высказывания такого рода основаны на заблуждениях, неверной или неправильно понятой информации, а иногда и просто на домыслах.

Все витамины выпускаемые медицинской промышленностью, полностью идентичны «природным», присутствующим в натуральных продуктах питания и по химической структуре и по биологической активности.

Это не какие-то суррогаты, заменители, чужеродные организму, а именно те соединения, которые действуют внутри любого живого существа, в любой растительной и жировой клетке.

Также многие витамины выпускаемые промышленностью выделяются из природных источников или получаются из природного сырья.

Витамины выпущенные промышленностью из природного сырья:
Витамин Р выделяют из черноплодной рябины, кожуры цитрусовых, софоры.
Витамин В12 — получают путем синтеза микроорганизмов
Витамин С — из природного сахара, глюкозы

Доказательная база как пример — в настоящее время, во всем мире, в том числе и в нашей стране, много детей первого года жизни, у матерей которых нет молока, вскармливаются смесями обогащенными необходимыми организму витаминами — и все они промышленного производства.

Как бы жили и росли эти дети, а их миллионы, если бы выпускаемые промышленностью витамины не соответствовали природным, были бы чужеродны структурам организма?