Невозможно представить жизнь современного человека без БАДов, но мало кто знает, что пищевые биодобавки применялись нашими предками с незапамятных времен. О том, как развивались БАДы в разные исторические периоды, расскажем в этой статье.
Применение БАДов в древности
Идея использовать природные вещества для поддержания здоровья и лечения болезней уходит корнями в глубокую древность. Задолго до нашей эры людям были известны системы терапии, основанные на применении растительных, животных и минеральных компонентов.
Древние египтяне использовали целебные свойства папируса, льна и фиников, а в Индии применяли препараты на основе трав и специй. В Китае же традиционная медицина опиралась на знания о свойствах трав и минералов, а также на иглоукалывание.
В начале нашей эры известный врач Клавдий Гален, живший в Римской империи, систематизировал знания о лекарственных свойствах растений. Он разработал методы изготовления лекарственных средств из природного сырья: настои, экстракты, порошки. Это был значительный шаг в развитии фармакологии, заложивший фундамент для будущих исследований.
Развитие биодобавок в XVIII – XIX веках
На рубеже XVIII-XIX веков наука переживала бурное развитие, и в медицине стали появляться все новые открытия. В погоне за лекарством от цинги, которая косила моряков и путешественников, ученые обнаружили, что для нормальной жизнедеятельности человеку необходим целый перечень витаминов, минералов и других полезных элементов.
Определив, что все недостающие вещества можно найти в природных продуктах, ученые приступили к работе по выделению этих элементов в чистом виде, а также к опытам по их синтезу. Эти открытия послужили отправной точкой к систематизации знаний о добавках и развитии отрасли.
БАДы в XX веке
Особую роль в процессе развития биодобавок в начале XX века сыграл американский ученый Карл Ренборг – создатель первой БАД. Изучая свойства витаминов, растений и микроэлементов, внес значительный вклад в сферу биодобавок. Ученый считал, что правильно подобранные БАД могут улучшить здоровье и увеличить продолжительность жизни. Его исследования и наработки послужили толчком для развития индустрии пищевых добавок.
В 70-х годах XX века произошла "витаминная революция". Ученые все больше убеждались, что организм нуждается в комплексах витаминов, минералов и других биоактивных веществ, которые не всегда можно получить из пищи. На рынке появилось множество производителей, а индустрия стала стремительно развиваться.
Заключение
Пройдя долгий путь развития, современные БАДы успешно сочетают в себе передовые медицинские технологии и традиции прошлого. Сегодня пищевые биодобавки служат надежным помощником в деле укрепления здоровья и иммунитета. Правильно подобранный препарат способен восполнить недостающие вещества в организме человека, придать ему жизненных сил и предотвратить развитие некоторых заболеваний.