Добрый день, дорогие друзья. С наступлением осени получаю много вопросов о том, когда лучше снимать урожай яблок и груш для зимнего хранения. Подробно расскажу о признаках созревания и сроков съема плодов с дерева.
Сорта яблок и груш. Сроки сбора урожая.
Для зимнего хранения подходят только осенние и зимние сорта. Ранние сорта яблок и груш не будут храниться.
Собираем яблоки и груши в моменте съемной зрелости. Перезревшие плоды не будут долго храниться, а недозревшие плоды будут не такими вкусными.
Я живу в Псковской области, в моем саду более 10 яблонь и несколько сортов груш. В этом году в мае были заморозки, которые накрыли цветение яблонь и груш. Поэтому в этом году мы без яблок.
Но каждый год я снимаю осенние яблоки в конце сентября. А зимние яблоки в октябре. Эти сроки сбора уроая подходят для средней полосы страны.
Признаки созревания яблок и груш:
- Яблоки и груши легко отрываются от ветки;
- На землю начинают падать здоровые яблоки;
- На созревшем плоде остаются вмятины после нажатия;
- Плоды считаются созревшими, когда внутри семечки коричневого цвета;
- Яблоки и груши вкусные, то есть по вкусовым качествам соответствуют сорту.
Как собирать яблоки и груши с деревьев, чтобы плоды хранились всю зиму.
Еще раз отмечу, что с плодовых деревьев яблоки и груши снимаем в технической спелости, а не биологической спелости. Плоды при хранении наберут сладость и дозреют.
Но если собрать плоды в биологической зрелости, они не будут долго храниться. Также снижает срок хранение и неправильный сбор плодов с дерева.
Яблоки и груши нужно собирать правильно и аккуратно. Для начала берем яблоко и не рвем вниз вместе с веткой. От таких действий только больше плодов осыпется.
Нужно взять яблоко и потянуть вверх и выкрутить, чтобы снять плод вместе с плодоножкой. далее сорванные плоды аккуратно складываем в ящики. Яблоки и груши нельзя кидать, поскольку на них останутся вмятины после повреждения и плоды начнут гнить.
Яблоки не моем и не протираем, чтобы не убирать естественный восковой налет. Ящики убираем в прохладное темное помещение. Два раза в месяц плоды перебираем и сортируем.
Сразу отмечу, что на хранение убираем только яблоки с деревьев. Те яблоки, которые упали на землю собираем и перерабатываем. Но не храним, они не будут долго лежать.
Делитесь в комментариях, а у вас какой урожай яблок в этом году?
💚Спасибо за внимание. Не забудьте поставить лайк, подписаться и нажать репост – вам мелочь, а мне приятно.