Вечер, усталость после работы, а готовить хочется что-то вкусное и сытное? Не беда! "Находка" подскажет, как быстро и просто приготовить потрясающий ужин с грибами!
Сегодня мы предлагаем вам рецепт ароматных куриных котлет с грибным соусом. Это блюдо готовится всего за 30 минут, а результат вас приятно удивит!
Что нам понадобится:
* Куриное филе - 500 грамм
* Шампиньоны - 200 грамм
* Репчатый лук - 1 штука
* Чеснок - 2 зубчика
* Молоко - 50 мл
* Яйцо - 1 штука
* Панировочные сухари - 50 грамм
* Растительное масло - для жарки
* Соль, перец - по вкусу
* Свежая зелень - для украшения
Готовим:
1. Куриное филе пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером.
2. Добавляем в фарш измельченный лук, чеснок, яйцо, молоко, соль, перец.
3. Тщательно перемешиваем и формируем котлеты.
4. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
5. Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем котлеты до золотистой корочки.
6. Шампиньоны нарезаем пластинками, лук мелко режем.
7. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем грибы и тушим 5-7 минут.
8. Вливаем в сковороду с грибами 50 мл воды, добавляем соль, перец.
9. Тушим соус ещё 5 минут до загустения.
10. Выкладываем котлеты на тарелку, поливаем грибным соусом и украшаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Советы от "Находки":
* Для более насыщенного вкуса, грибы можно предварительно обжарить с небольшим количеством сливочного масла.
* Вместо шампиньонов можно использовать любые другие грибы по вкусу.
* Котлеты можно запечь в духовке при 180 градусах до готовности.
Помните, что в "Находке" вы всегда найдете свежие и качественные продукты для приготовления вкусных блюд! Заходите к нам и делайте ваши ужины незабываемыми!
