Устали от обычных котлет? Хочется чего-то нового, но при этом простого и быстрого? Тогда ленивые голубцы - это то, что вам нужно!
"Находка" предлагает вам простой и вкусный рецепт, который покорит вас своей простотой и результатом!
Нам понадобится:
* Фарш мясной - 500 грамм
* Рис - 100 грамм
* Лук репчатый - 1 штука
* Морковь - 1 штука
* Томатная паста - 2 столовые ложки
* Вода - 1 стакан
* Соль, перец - по вкусу
* Зелень (укроп, петрушка) - для украшения
Готовим:
1. Рис отвариваем до полуготовности.
2. Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке.
3. Обжариваем лук с морковью до мягкости.
4. К фаршу добавляем отварной рис, обжаренные лук и морковь, соль, перец.
5. Тщательно перемешиваем фарш.
6. Формируем из фарша продолговатые котлеты.
7. В глубокую сковороду или кастрюлю выкладываем котлеты, добавляем томатную пасту, разведенную в стакане воды, соль, перец.
8. Тушим голубцы на медленном огне под крышкой около 30 минут.
Готово! Украсьте голубцы свежей зеленью и подавайте с любимым гарниром - пюре, кашей или салатом.
Советы от "Находки":
* Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш измельченный чеснок.
* Вместо томатной пасты можно использовать свежие помидоры, натертые на терке.
* Ленивые голубцы можно запечь в духовке при 180 градусах до готовности.
"Находка" предлагает вам все необходимые продукты для приготовления вкусных и сытных ленивых голубцов. Заходите к нам и делайте ваши ужины незабываемыми!
Приятного аппетита!