Салат из свёклы и яблок с грецкими орехами — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Оно отличается ярким вкусом и ароматом, а также содержит множество витаминов и минералов.
Ингредиенты:
- свёкла — 2-3 штуки;
- яблоки — 2-3 штуки;
- грецкие орехи — 50-100 грамм;
- майонез или сметана — по вкусу.
Приготовление:
Свёклу тщательно вымыть, обернуть фольгой и поместить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать до готовности, которая зависит от размера свёклы. Готовую свёклу остудить и очистить.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Грецкие орехи измельчить. Остывшую свёклу нарезать кубиками или натереть на крупной тёрке.
Все ингредиенты соединить в миске, заправить майонезом или сметаной и хорошо перемешать.
Для придания блюду пикантности можно добавить немного чеснока.
Салат из свёклы и яблок с грецкими орехами можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Также его можно использовать для приготовления бутербродов или канапе.
Приятного аппетита!