IPA в стиле New England на хмеле Simcoe, Citra и Idaho 7 от ярославской пивоварни PLAN B (ООО "Пивоварня План Б").
На сайте пивоварни описания как всегда нет. Но можно узнать, что этот IPA варят с 2020 года.
На UNTAPPD также только ТТХ и задействованный хмель.
Плотность: 16%. Горечь: 40.
Состав: вода подготовленная, солод ячменный пивоваренный, хмель, дрожжи пивные.
Срок годности 180 суток при соблюдении условий хранения при температуре от +2℃ до +8℃. 90 суток при температуре от +9℃ до +20℃. С даты розлива моей банки прошло менее 2-х месяцев. На момент покупки пиво стояло в холодильнике.
Пены немного и довольно быстро практически полностью растворяется; крохи остаются у стенок бокала. Аромат не очень сильный. Чувствуются сладковатые тропики и немного "хмелевого флёра" со смородиновым листом. Со временем усиливается. Карбонизация чуть выше среднего.
Глоток. Вкус сильный. Сладости нет. Цитрусы вперемешку с тропиками. Довольно горько. Заявленным 40 IBU вполне соответствует. На конце глотка цитрусовая горчинка чуть усиливается. Послевкусие очень сухое. Также цитрусы и смородина. Слегка вяжет. Подключается небольшой бёрн, со временем как будто бы усиливающийся кратно. Щиплет язык. Пьётся неспешно и под конец бокала - тяжело (из-за бёрна). Ну и ладно; удовольствие нужно растягивать))
Весьма неплохо. Не удивился, но удовольствие получил. Исключительно годный IPA.
Купил в подмосковном сетевом "Пивная №1" за 270 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!