IPA в стиле New England на хмеле Citra, Amarillo и Sabro, сваренный в творческом союзе московской пивоварни CHIBIS (ООО "Пивоварня Чибис") и ATMOSPHERE Brewery (ООО "Атмосфера") из г. Клин Московской области.
В целом это всё, что нужно знать.
Плотность: 17%. Горечь: засекречена.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель, дрожжи пивные.
Срок годности 365 суток при температуре от 0 до +4℃. С даты розлива моей банки прошло 2 месяца.
Пена пышная и довольно стойкая. Аромат цитрусово-тропический с небольшим хвойно-хмелевым флёром. Карбонизация умеренная.
Вкус встречает порцией цитрусовой горечи, к которой, впрочем, через несколько глотков привыкаешь. Я бы сказал на уровне 30 IBU. IPA самую малость сладковатый цитрусовый с сильным выразительным вкусом. Некая смесь тропиков идёт фоном, но что-то конкретное выделить не смог. На конце глотка горьковатый привкус чуть усиливается, уходя в продолжительное сухое цитрусовое послевкусие с лёгким бёрном. Крепость спрятана. Плотность обычная для этого стиля. Пьётся замечательно. Без осадка.
Понравился. Получился лёгкий мутняк с насыщенным и вполне сочным вкусом. Ничего сверх необычного. Просто добротный годный к употреблению пивас.
Купил в подмосковном сетевом "Пивная №1" за 300 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!
