Как приготовить многослойный салат с куриным мясом, луком и грибами?

Данная закуска готовится быстро. В срезе салат похож на слои торта. Получается нежный, аппетитный состав из продуктов. Для красивого исполнения необходимо подготовить форму с бортиками 18 см. В нее удобно класть продукты салата, чтобы он выглядел ровно и красиво на столе.

Ингредиенты:

- кусочки копчёного куриного мяса - 270 г ;

- отрез твердого сыра - 125 г;

- лук (зеленый, лизун) - 95 г;

- клубни картофеля - 5 плодов;

- шампиньоны - 280 г;

- луковица - плод;

- свежий огурец - 2 плода;

- майонез и растительное масло - по предпочтению.

Приготовление:

Отварить в мундире клубни картофеля и яйца.

Порезать луковицу и грибы, обжарить.

Натереть мелко яичные желтки и белки.

Почистить отварные клубни картофеля. Натереть крупно.

Удалить шкурку с окорочка. Порезать на полоски куриное мясо.

Положить в майонез немного укропа

Выкладывать продукты рядами. Использовать последовательность: грибы - белки - картофель - желтки. На каждые измельчённые продукты наносить сетку из майонеза.

Перед подачей блюда натереть на полоски огурцы. Потом красиво положить огуречную массу и красиво веточки петрушки (сверху можно добавить чёрные кусочки оливок). Важно: можно украсить четвертинками чернослива и кураги.

Совет: грибы можно использовать маринованные (или жаренные). Только, если жаренные, то сначала надо остудить, а потом добавлять в салат!

#приготовление салатов

#салат с огурцами

#салат с овощами

#авторы.дзен

#подписчики

#праздничные блюда

#блюда слоями

#салаты слоями

#салаты с курицей

#различное украшение салата

#покрытие верха салата грецкими орехами

#салат с грибами

#русская кухня

#домашняя кухня

#праздничные закуски