Просто прекрати верить в эти мифы:
1. От сахара толстеют
Нет! Не от сахара, а от избытка еды!
Просто сахар и сладостей съесть проще и они очевидно вкусные!
Хватит уже демонизировать сладости. Надо научиться их есть.
2. Фрукты тоже сахар и их надо исключить
Нет! Фрукты, это огромная полезная часть рациона. Исключать их будет непростительной ошибкой.
3. Клетки рака едят сахар
Да! Как и все остальные клетки организма.
4. Сахар виноват в диабете 2 типа
Нет! Диабет 2 типа, это сложный механизм. Где и образ жизни и физ активность и генетика и лишний вес играют роль.
5. Сахар нужно заменить на мед.
Нет! Мед, это тот же сахар. Чтобы получить какую-то пользу, его нужно есть литрами.
6. Сахар наркотик и на нем как на игле!
⠀
Это очень некорректное заявление. Потому как принцип действия ну вот прям совсем разный.
Да, наш мозг любит глюкозу и любит, следовательно, сладкое, потому что это БЫСТРО!
Поэтому ДА, мозг любит сладости, но совсем не как наркотики.
7. Белый сахар нужно заменить на полезный
Нет! Ну и тут дальше идут замены – сиропы, тростниковый сахар, кленовый, коричневый и проч.
Сторонники замены одного сахара на другой, думают, что из тростника сахар как добывается? Песни ему поют? Уговаривают?
⠀
Любой сахар добывается путем очищения, удаления примесей и проч. ЛЮБОЙ! Из тростника и свеклы примерно одинаково.
⠀
Калорийность у всех сахаров одинаковая. Может минералов немного и больше у «экзотического», но сколько это надо его съесть, чтобы обогатить организм. Польза очень сомнительная.
Как относитесь к сахару? Боитесь?