Праздник Середины осени связан с лунным календарем и символизирует сбор урожая. В этом году он выпал на 17 сентября, но отмечают в ближайшие выходные. По этому случаю в комплексе Ханой-Москва подготовили большую развлекательную программу: шоу драконов, песни и танцы. Я поехала конкретно за лунными пряниками, которые готовят раз в год специально на этот праздник.
По-вьетнамски праздник называется Тэт Чунгтху (Tết Trung thu). Он отмечается в полнолуние восьмого лунного месяца, поэтому дата меняется каждый год. На улицах вьетнамских городов бьют барабаны и происходит всеобщее веселье. Вечером семья воссоединяется за одним большим столом. В этот день принято выражать особое почтение старшим родственникам. Но почему-то с течением времени праздник Середины осени стал считаться детским. В ТЦ "Ханой-Москва" тоже устроили праздник для детей. Дети пели, дети танцевали, дети участвовали в дефиле, дети получали подарки, все развлечения тоже детские.
Никаких вьетнамских артистов, вьетнамской музыки мало, в основном современная. Мне было скучно. Побыла недолго и ушла. Вот, немного сняла на видео. Как раз попала на танец дракона, но его исполняли тоже дети. Еще есть маленькое видео Дети в мыльном пузыре.
Только фо-бо, бань-бао и манго-шейк утешили меня. Не мудрствуя лукаво, пошли в проверенное место - кафе MUINE. Там всегда вкусно, нормальные цены и дядечка хороший.
Сфотографировала такую вывеску. Если бы не перевод, я не догадалась бы, что это слово Москва :)
Здесь делали лунные пряники. По виду они больше похожи на японские моти. Судя по длинной очереди, их выдавали бесплатно.
Мальчики - две части дракона :)
На нижнем уровне вьетнамские товары. Я традиционно покупаю там сушеное манго. Еще интересно побродить, поглазеть на товары, иногда попадается нечто необычное. Вот, например, чипсы из тофу со вкусом кимчи.
Маринованный редис. На самом деле, это дайкон. Но если написать "дайкон", замучают вопросами.
Впервые увидела желтую питахайю! Розовую пробовала много раз, у нее мякоть бывает белая или фиолетовая, цвета свеклы. Желтая, говорят, внутри белая. Купила попробовать.
А вот и лунные пряники. Раньше продавали классические, теперь стали делать разные варианты. Белые с мясной начинкой, мне кажется они формируются без выпекания. Темные сделаны по традиционному рецепту. Берется 2 стакана муки, 2 столовые ложки сахара, 2 пакетика ванильного сахара, пол чайной ложки тертого имбиря, яйцо, щепотка соли, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка кунжутного масла, 1 столовая ложка меда и 100 мл воды. Для начинки используют чернослив, изюм, орехи, кокосовую стружку и мак.
Лунные пряники иногда называют печеньем, по-вьетнамски угощение называется "баньныонг". Маленький стоит 600 рублей, большой - 1100 руб.
Заметила, что везде стали продавать джекфрут оранжевого цвета. Конечно, говорят, что он вкуснее, чем желтый. Стоит дороже. Решили взять обычный. Для понимания цена 2500 руб/кг, примерно пять больших сегментов - это 500 руб.
Написано "Grape", то есть типа виноград. Такой гигантский!
Праздник Середины осени отмечается в полнолуние, поэтому пряник круглый. Покажу, какой он внутри. Лунные пряники бывают разные, девушка в магазине показывала наклейки разных цветов и говорила что с чем, я выбрала со вкусом ананаса.
Праздник Середины осени также называют праздником Полной луны. Это второй большой праздник во Вьетнаме после лунного нового года.
Поделитесь публикацией с друзьями в соцсетях!
Добавьте мой канал в свою ленту, чтобы не пропустить новые публикации.
Я на других площадках: LiveJournal /Telegram/ Youtube / Одноклассники