Салат Столичный был разработан в Советском Союзе в 1950-х годах, и его создание приписывают кулинарам московских ресторанов. Он стал символом советской кухни благодаря своей сытности и разнообразию ингредиентов. Салат быстро завоевал популярность и стал обязательным атрибутом праздничных застолий.
Ингредиенты:
- 300 г отварного куриного филе
- 3 яйца
- 2 средних картофелины
- 1 морковь
- 100 г консервированного горошка
- 1 свежий огурец
- 100 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
1. Подготовка овощей: Картофель и морковь отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Яйца также отварите вкрутую, остудите и нарежьте.
2. Нарезка курицы: Отварное куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
3. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините куриное филе, картофель, морковь, яйца, консервированный горошек и нарезанный огурец.
4. Заправка: Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Подача: Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут. Перед подачей украсьте зеленью.