Батат - один из самых моих любимых овощей. Он одновременно сладкий и соленый, вкусный и пряный. Он идеален для любого праздничного ужина, обеда и завтрака.)
Больше в рецептов в телеграм
Понадобится:
✔️батат 4шт
✔️тофу копченный 250-300гр
✔️оливковое масло 4-5 ст.л подойдет также гхи, масло авокадо или кокосовое
✔️соль 1 ч.л
✔️специи и чеснок по вкусу, я добавила прованские травы
Приготовление:
Батат помыть и сделать надрезы "гормошкой" если батт крупный, то можно его разрезать на 2-3 части
Тофу нарезать тоненькими слайсами.
Выложить ломтики тофу в батат. Приправить по вкусу специями и посолить. Сразу после этого смазать маслом приправленный батат с тофу и.
Для уменьшения времени приготовления добавить в форму немного кипятка.
Поставить в разогретую духовку на 180°С на 25-30 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки.
Приятного аппетита❤️