Всем привет. Рецепт приготовления огурцов.
Ингредиенты:
* Огурцы - 1 кг
* Укроп - 30 г
* Чеснок - 5 зубчиков
* Перец острый - 0,25 шт.
* Соль - 40 г
Приготовление:
1. Огурцы замочите в холодной воде на 2-3 часа.
2. Подготовьте зелень: промойте и обсушите укроп, очистите чеснок от шелухи.
3. В чистые банки уложите на дно укроп, чеснок и острый перец.
4. Заполните банки огурцами.
5. Залейте огурцы кипятком и оставьте на 10 минут.
6. Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и доведите до кипения.
7. Залейте кипящим рассолом банки с огурцами, закатайте, переверните и укутайте одеялом.
8. Оставьте огурцы остывать на сутки.
9. Храните огурцы в прохладном месте.
Готово ✅
Ставь палец вверх и подписывайся на канал.