15 сентября. /MEDIA TALK/.Посещаемость заведений Москвы и Санкт-Петербурга упала, а в регионах выросла.
В крупных городах России поход в ресторан стал обходиться посетителям на 11% дороже, чем в 2023-м году. При этом в Москве и Санкт-Петербурге количество посетителей заведений снизилось, а в регионах увеличилось.
С июня по август средний чек визита в ресторан или бар достиг 2500 рублей. Годом ранее "посиделки" в заведении обходились в среднем в 2300 рублей, сообщает РБК со ссылкой на данные аналитического ресурса "Чек Индекс", крупнейшего оператора фискальных данных "Платформа ОФД". Специалисты компании изучили статистику посещений ресторанов и баров в 16 крупнейших городах страны.
Фото: ru.freepik.com
В летние месяцы россияне на 7% чаще посещали заведения, чем в 2023-и году. Самыми популярными стали рестораны и бары со средним чеком в 2000 рублей. В Москве и Петербурге траты выросли, но количество посетителей снизилось. В Северной столице средний чек вырос почти до 7000 рублей, что на 24% выше, чем летом прошлого года. Но количество покупок снизилось на 4% по отношению к 2023-му году.
В Москве средний чек "добавил" 12% в сравнении с прошлогодними показателями и достиг 4000 рублей. Количество гостей при этом сократилось на 3%. Самый большой "наплыв" посетителей отмечен в Нижнем Новгороде (+21%), Новосибирске (+10%) и Казани (+9%), говорится в исследовании.
Ранее мы писали, что в России в 2024 году почти на треть выросло производство шампанского.