Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв о бурбоне Вудфорд Резерв (Woodford Reserve).
Краткая предыстория: Продолжаю свои бурбонные изыскания. Знакомиться с ними одним за одним чистейшее удовольствие: пьются вкусно, заходят отлично, по бюджету вполне себе адекватные (особенно если сравнивать с улетевшими до Туманности Андромеды коньяками и виски). Главное, чтобы простому читателю было интересно - а то крепленые вина тоже мне заходили прекрасно, да вот отклика в сердцах рядовых читателей так и не нашли. Отчего с остатками крепленых вин буду разбираться, скорее всего, в дополнительных статьях, а основные недельные статьи попробую заполнить чем-то покрепче. Но ближе к герою сегодняшнего обзора. Его я очень хотел купить ещё давным-давно, когда тот встречался в Красно-белом, но, увы, так долго собирался с усилиями к покупке, что он пропал из продажи. Потом мне подарили одну бутылку Вудфорда, но она отошла в мою домашнюю коллекцию. А вот на пробу его я найти никак не мог, мельком был он в Метро, но там ценник был уже жесткий и расхватали вновь очень быстро, посему я уже и оставил мысль о покупке. Но, мониторя ценники через Купер, я вдруг наткнулся на Вудфорд в Ленте. Забавно, что в приложении самой Ленты его не было. Да и ценник оказался очень даже подъемным, поэтому я заказал и затем забрал бутылочку, чтобы наконец ознакомиться с содержимым.
Кстати, если Вам интересны обзоры на ассортимент алкоголя и скидки на него в сетевых магазинах, то заходите на канал моего коллеги Профессиональный АлкоТестер, там всегда можно отследить много актуальной информации.
Производитель - Woodford Reserve Distillery. Вот какая информация о данном бурбоне есть в сети (ссылка на первоисточник):
"Woodford Reserve" — бурбон супер-премиум класса, созданный для настоящих ценителей. Производится "Вудфорд Резерв" на небольшом заводе в графстве Woodford, в честь которого он и получил своё название. Изготовление виски проходит путем последовательной дистилляции в трех медных перегонных кубах, что придает напитку мягкость и нежность. Выдержка осуществляется в дубовых бочках в течение 6 лет, за счет чего бурбон наполняется восхитительным ароматом и насыщенным вкусом.
Виски "Вудфорд Резерв" удостоен множества наград на самых авторитетных международных конкурсах: золотые медали на "International Wine & Spirits Competition, 2001" и "International Spirit Challenge, 2003" и Двойная золотая медаль на "World Spirits Competition, 2000/01", а Luxury Institute назвал "Woodford Reserve" самым престижным виски.
Компания Woodford Reserve Distillery, выпускающая этот великолепный бурбон, была основана в 1812 году и первоначально называлась «Oscar Pepper Distillery». В это время доктор Джеймс Кроу начал разрабатывать рецептуру и технологию производства виски "Вудфорд Резерв". В 1879 году Л. Лэброт и Д. Грэм купили хозяйство, которому дали название Labrot & Graham. В 1970-х годах компания Brown-Forman, уже владевшая Labrot & Graham, продала владения и ввернула их обратно только в 90-х. Винокурня снова открылась в 1995 году, тогда было решено начать производство бурбона по технологиям, разработанным еще в XIX веке. Первый выдержанный виски появился в 2003 году (в этом же году винокурня официально переименована в «Woodford Reserve Distillery»)."
Страна происхождения - США
Выдержка - 3 года (хотя в интернете практически везде пишут про 6 лет)
Дата розлива - 10.08.2022 года
Крепость - 43,2%
Объём - 0,7 литра
Цена приобретения - 3 299 руб
Приобретен в сети "Лента"
Аромат - приятный, совершенно неспиртуозный, крайне пристойный. Все составляющие хорошего бурбона тут в наличии, как по учебнику: натуральная карамель, мощная дубовая бочка, баночная кукуруза, древесный лак, маринованные в кадке овощи: огурцы и зеленые помидоры, немного подсушенного ячменя. Слегка повышенный градус вообще никак не мешает, напротив, дополняя ароматический ансамбль бонусной силой. Ароматика добротная, гармоничная. У меня вопросов нет - очень даже нравится.
Вкус - достаточно спокойный, обычно бурбоны очень безбашенные во вкусе, но Вудфорд крайне гладкий и сбалансированный. Терпкая дубовая бочка, натуральная карамель, сладкая маринованная кукуруза, столярно-лакированные тона, маринованные огурчики. Что уж тут и говорить: вкусно, реально вкусно. Классно пьется, с заметным удовольствием. Но вот, прямо каким-то премиальным я бы данный бурбон не торопился нарекать. Да, вкусно, но без чего-то сверхъестественного.
Общее впечатление: Достойный, добротный бурбон, который особенно даже не хочется и критиковать. Но все-таки нужно быть объективным: Вудфорд Резерв простоват для своего ценника. По моему мнению условные 45 градусов дали бы ему куда больше, чем эти дипломатичные 43,2 градуса. Лично мне не хватает в нем мощи и напора (именно за его ценник). Будь Вудфорд Резерв по ценнику в районе 2 000 рублей, и тут бы никаких нареканий, но ведь, если судить честно, за эти же деньги можно купить из бурбонов тот же Мейкерс Марк и, сравнив их лоб в лоб, я не могу найти аргументов в пользу Вудфорда. Хотя это не делает Вудфорд прямо плохим или недостойным покупки, сам бурбон-то достаточно питкий и вкусный, в остальном, кроме ценовой конкуренции, к нему вопросов нет. Ну либо же сам производитель уж слишком старался его сгладить и сбалансировать, что слегка перестарался. Но даже с такими вводными, если бы Мейкерс Марком я достаточно присытился либо на него не было скидок, то Вудфорд Резерв я бы без раздумий взял. Ведь Вудфорд среди остальных предложений, что есть у нас на рынке типа Олд Вирджинии, Манхэттена, Джек Дэниэлса - он однозначный топ. А такое мы любим, покупаем и непременно повторяем.
И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением Автора, основанным лишь на собственном восприятии приобретенного напитка. Не является рекламой или пропагандой употребления алкоголя и ни к чему никого не призывает. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.