Сегодня мы поговорим о том, как самостоятельно и довольно просто сделать яркий декор своими руками.
Это могут быть любые картинки, персонажи из мультиков, даже фото, которыми вы решите украсить свой торт. Для этого нам понадобится:
- Сахарная печать.
- Деревянные шпажки/зубочистки
- Шоколадная глазурь или мастика.
- Ножницы, одноразовый кондитерский мешок или кисть. Если топперы с мастикой, то ещё скалка, нож, вода.
Начнём с первого. Для тортов я выбираю печать на сахарной бумаге, с ней проще работать, картинки ярче, вкус приятнее. Вафельную не очень люблю, хоть она и немного дешевле.
Где её взять? Вы можете заказать готовую печать на маркетплейсах с любой тематикой, можете найти готовый макет сами через поисковик и картинки яндекс, или всегда выручающем сервисе "пинтерест" (это не реклама, сама просто пользуюсь постоянно) и скачать. В поисковик достаточно набрать "печать на торт подруге/с днём рождения/три кота и т.д.) .Или же вы можете "собрать" макет сами из отдельных персонажей, ваших фото, других элементов (сначала просто скачать их на телефон), продумать поздравление и заказать в любом кондитерском магазине или у человека на авито, который живёт где-то недалеко от вас и предлагает пищевую печать. Как правило, в обоих случаях исполнители помогают сделать макет (кто-то за доп плату, кто-то бесплатно) : вы просто присылаете все картинки с примерными размерами, говорите, какие надписи нужны, и человек сам создаёт макет со всеми элементами. Потом печатает, а вы забираете.
Сахарную бумагу всегда храним в файле, как минимум до непосредственного изготовления топперов.
Теперь за дело. Вырезаем из листа все изображения и картинки (кто ещё не знает, сахарная печать это тонкий лист сахарной пасты, который расположен на плёнке, поэтому вырезаем сразу с плёнкой, предварительно отлеплять её не надо, а то мало ли) и...
Картинки готовы. Осталось сделать сами топперы, об этом во второй части, которая выйдет уже скоро)
Лайк, если полезно)