Пшеничное нефильтрованное полутёмное пиво верхового брожения от немецкой пивоварни Ayinger.
На сайте пивовары рассказывают следующее:
"Оригинальный сорт «Айингер Урвайссе» – мутное нефильтрованное пиво с насыщенным янтарным цветом. Благодаря тому, что в пиве остаётся большое количество дрожжей, процесс дображивания происходит и после розлива, что придаёт пиву особую свежесть.
Это пиво имеет интенсивный вкус ароматного солода, который наиболее ярко проявляется при первых глотках. Его отличают интенсивная игристость, фруктовые оттенки и лёгкая горьковатость."
Плотность: 13.3%. Горечь: 9.5.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Срок годности: 10 месяцев. С даты розлива моей бутылки прошло чуть менее 7 месяцев.
Пена пышная и хоть стойкостью не отличается, но раствориться полностью не спешит. Аромат солодово-дрожжевой с сильным оттенком хлеба и вяленого банана. Хорошо. Карбонизация чуть выше среднего.
Вкус сильный солодово-дрожжевой со сладковатым жжёным привкусом. Оттенки хлеба и банана также присутствуют. Это пшеничное пиво довольно плотное; именно про такое говорят: "нажористое". Крепость ощутима, но в спиртуозность не уходит. На конце глотка стандартная для пшеничного пива небольшая кислинка. Послевкусие терпкое со сладковатым привкусом карамели. Я бы даже сказал, что на послевкусии присутствует небольшой горьковатый привкус; по моим субъективным ощущениям не более 20 IBU. Как будто бы улавливаются небольшие копчёные моменты, но могу ошибаться. Пьётся хорошо, но не спешно. Залповать и частить с глотками подобное тяжело. В каком-то смысле "сытное" пиво))
Очень понравилось. Не готов утверждать, что это ТОП, но на мой взгляд где-то рядом. Крутое и очень вкусное нажористое пшеничное пиво.
Бутылка досталась мне за 273 рубля. По интернету можно встретить цену от 253 до 380 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!
