13.09.24 Пятница
Здравствуйте!
Конец рабочей недели даёт о себе знать- утром все поднялись с большим трудом.
Если в понедельник я вскакиваю около 6 часов утра, то сегодня еле выползла из под одеяла с половине седьмого.
Благо у сына сегодня сокращённый день в школе- субботник. Значит еду с собой можно не собирать.
У сына ещё и завтра учебный день- в музыкальной школе шестидневка у них. А вот у дочки сегодня последний день перед выходными в саду, чему она несказанно рада. Да ещё и доп занятий никаких сегодня нет.
Отвела её в сад, а сама отправилась с мамиными документами в водоканал, переоформлять и исправлять "косяки" предыдущего оформления.
Пробыла там почти до обеда, но вроде бы всё сделала.
А со своими документами до горгаза я всё никак не дойду. Надо бы как-то активизироваться в этом направлении.
Пришла домой, дождалась сына из школы, пообедали.
И я занялась тем, что уже очень долго откладывала.
Муж ещё в прошлые выходные привез мне от свекрови два огромных кабачка. Я собиралась делать из них салат на зиму. Но руки никак не доходили и они всё это время "жили" у меня под кухонным столом. Мешались очень.
И вот сегодня я до них добралась.
Я правда думала, что управлюсь с ними намного быстрее. В результате я их только чистила почти час - один кабачок оказался нормальным, а вот второй с совершенно дубовой кожицей.
Но я и его одолела.
Всё начистила, нарезала, приготовила.
Начала мыть и стерилизовать банки и крышки.
Тут тоже не обошлось без сюрпризов. Первая же залитая горячей водой для стерилизации банка треснула и окатила мне этой самой горячей водой ноги🤦.
Дальше обошлось без эксцессов.
Банки намыла, в микроволновке простерилизовала их, крышки кипятком обдала.
Всё подготовила и пошла в сад за дочкой.
На обратном пути немного прогулялись и набрали полные карманы каштанов.( Вчера сын принёс их с прогулки целую кучу и нам они тоже сегодня оказались нужны позарез).
Пока лазали в траве под деревом в поиске каштанов я поняла, как сильно я хочу в лес за грибами. Прям очень очень хочу.
Но у нас наверное уже больше месяца не было дождей и скорее всего грибов то пока нет.
Придётся наверное подождать.
Поэтому пока собираем каштаны.
Ну а дома я таки сложила всё заранее подготовленное в большую кастрюлю и поставила варить салат.
Готовила вот по этому рецепту.
Получилось 7 баночек по 0.5 литра.
На этом мои закрутки в этом году считаю законченными.
Всем добра!