Итак, причины, по которым наступает железодефицит:
1️⃣Здесь просто, вы его не доедаете.
Источники железа бывают двух видов:
▫️Гемовое железо
красное мясо и субпродукты: печень, сердце, желудок и т.д
Усваивается на 10-15%
▫️Негемовое
Яйца, яблоки, петрушка, кунжут и пр
Усваивается на 1-2%
Чтобы поддерживать нормальный уровень железа, нужно есть гемовое железо хотя бы 2-3 раза в неделю. Если ваш рацион беден на эти группы продуктов, или вы придерживаетесь веганской или вегетарианской диеты, то железу просто неоткуда взяться.
2️⃣ Вторая причина - не усвоение железа. Из за нехватки других веществ- кофакторов
Чтобы железо усваивалось, необходимы: Витамин С, медь, витамин В9,12, цинк, витамин А и Е, белок
И если имеются дефициты этих веществ, то у железа просто нет помощников, чтобы заходить в клетки и структуры организма. То есть железо-кирпичик, а кофакторы-цемент, без них не склеится🥲
Так, например, бывает В9 или В12 зависимая анемия, когда не хватает именно этих витаминов, поэтому железо просто не усваивается
3️⃣ следующие причины- повышенная потребность в железе или повышенный расход
Например, у вас обильные менструации, тогда с кровопотерей вы теряете большое количество железа. Или эрозии, язвы, геморрой, операция. Так же у детей в пик роста, беременных и кормящих, грудничков и спортсменов. Большие энергетические затраты=большая потребность в железе
4️⃣ следующая проблема, и, часто, самая сложная в решении - проблемы с жкт
Есть люди, которые пьют железо по полгода❗️, а оно никак не поднимается.
Для усвоения железа нужна нормальная кислотность (всасывание железа будет только при условии, когда в желудке кислая среда).
Всасывание железа также будет нарушено при гастритах, СИБР, СИГР, паразитозе, наличии хеликобактер пилори. И до тех пор, пока вы не избавитесь от этих состояний, или не приведете их в стойкую ремиссию, ваше железо будет низким. Поэтому здесь первично-коррекция проблем с жкт и только потом восполнение уровня железа.
А в вашем рационе много гемового железа? Или может вы входите в группу риска по повышенному расходу? Делитесь в комментариях и задавайте вопросы❔