В начале сентября специалистами Россельхознадзора в ходе проверки тюменского общепита были выявлены нарушения. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Установлено, что у пекарни "Со вкусом дома", столовой "Гули бодом", семейного кафе "Alladin" и у кафе быстрого питания "Царь кебаб" отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы на сырье.
У некоторых заведений сырье не имело документов на свинину и говядину с весны текущего года, на мясо птицы с лета 2024 года, на баранину входящие ВСД отсутствуют с декабря 2021 года. Соответственно, данное сырье использовалось для приготовления готовых блюд и могло причинить вред и угрозу для жизни покупателей.
Предпринимателям было вынесено предписание о недопустимости подобных нарушений. В Роспотребнадзор переданы все данные о выявленных нарушениях.
Кстати, нас легко найти в Телеграм-канале. Мы пишем о самых актуальных событиях, происходящих в регионе. Чтобы присоединится, просто пройдите по ссылке. Мы есть и в ВКонтакте, если вам удобна эта платформа, также рекомендуем подписаться на наши новости. Следить за нами можно и в популярной Студии Дзен.
