Этой осенью имею желание задать всего один вопрос: «Что происходит с общепитом в Минске? Рестораторы решили поставить рекорд по открытию новых заведений за 2024 год?». И вот, на Богдановича, 138, это будет третья попытка заманить местных на винишко под ризотто с тартаром. Ума не приложу, почему в современном районе с недешёвым жильём не приживается ни одно заведение, кроме шаурмы «Гриллер» и десертной «Валенка».
Из потенциальных конкурентов на районе лишь лососевая кулинария «Простора» и ресторан полезного питания «Эволюшен» при спортзале.
АТМОСФЕРА
Новые бояре грамотно смекнули, что лабиринт нужно сносить вместе со стенами. Получилось одно большое светлое помещение плюс випка, чтобы не отвлекали. Уютно, мне нравится такое решение.
МЕНЮ И ЦЕНЫ
Как и у всех, блюдо от 30р, если это не хлеб с лососем. Для малышариков отдельное детское меню, за это - лайк! Средний чек на глаз 70р.
Винчик от вменяемых 12р до 20р за бокал, что удачно для района.
1. Минут через восемь отдали тарелку с Вителло за 34р. Говядина нежная, тунцовый соус кремовый, всё как у людей, но зачем эти бесовские листья салата с помидорами? Годно! Мой топ по Вителло Тоннато.
2. Бабушкин хоум чикен бульон по цене ресторана за 16р. Лёгкий бульон, сельдерей покрошили, курицу порвали. Вкусно, цена на грани.
Топовый конструктор бульона в «Завтраки 24» за 15р с сухариками.
И суперпитательный, аж жёлтый, бульон в «Гостях» за 15р с лепёшкой.
3. Салат с тёплой говядиной и белыми грибами за 32р. Было бы вкусно мясо на гриль кинуть, творожный сыр - уместен, сочетание годное.
4. Шапка с морским ризотто за 32р. Сверху мидии, креветки, лосось, всё в морепродуктном соусе биск, кремовая консистенция, но имею вопросы к рису, Арборио - круглый рис, а в тарелке какой-то плов. Вкусно.
5. Хлопковый, по их версии, чизкейк за 15р выглядит так, но нет.
Вот трушный японский пышно-облачный хлопковый чизкейк.
А это просто обалденный кусок чизкейка с кляксой из ягодного варенья.
Тезисами и по делу: и снова не седая ночь, а домашнее кафе качественной еды для местных. Не зря продукты страдали, готовят осознанно, я бы даже посоветовал съездить к ним в гости на ризотто.
