Яд вызывает отключение мышц от нервной системы так же может отключить лёгкие, это вызывает бактерия Clostridium botulinum, сама бактерия безвредная обитает в земле, но если плохо помыть овощи и засолить их, то бактерия начнёт вырабатывать вещество которое и несёт смертельный исход. Но есть и хорошая новость загрязнение банки этой бактерии легко определить на банке будет сдутая крышка.
