Привет, друзья!
В этом году варенье и соки- компоты не буду делать, лень. Сливы отдавали много, я на разок варенье сварила поесть, остальную ягоду отделила от косточек и убрала в морозилку. Будет настроение и зимой на раз сварить можно будет. Сушёные яблоки и груши с того года ещё лежат. Из заготовок у меня только полный холодильник огурцов солёных, без уксуса. Как делаю их я уже рассказывала не раз, если кому интересно в комментариях спрашивайте получаются мои огурчики хрустящие, как из бочки. Остальные излишки "сельхоз продукции" я просто убираю в морозилку.
Сегодня я позвонила подружке, предложила ей банки, в которых раньше варенье запасала, они небольшие, мне не нужны, складировать тоже не хочу. Подружка сказала, что все заготовки для себя делает в небольших банках теперь, все меньше 500 гр, на 1-2 раза. Съел и забыл. Собрала я ей подарочек. 😁
Пусть развлекается. Скоро в город поедем по делам, закину ей на работу.
Заметила, что заготовок стали намного меньше делать, раньше одного лечо я, варила вëдрами, в этом году ни одной банки не сварила и не тянет.
Кабачковой икры сварила кастрюлю, разложили в несколько банок в холодильник, последняя осталась. Доедим, сделаю перерыв и потом снова сварю. Безо всякого консервирования.
Ну только если срочно надо будет кабачки переработать, то сделаю несколько банок впрок, а так не буду.
Пора убирать теплицу в своём смешном огороде, может завтра займёмся, потом дожди зарядят, будет лень а грязи возиться.
П. С. Заборщики вовсю забор строят, ура! Такой шум стоит во дворе, что сердце радуется😁
😁😁
Ваша @leila