200гр муки 100гр сливочного масла Щепотка соли Делаем крошку 1ст.л. сахара 5ст л. вода ледяная Собрать тесто в шар, долго месить не нужно. Убираем в холодильник на 30-40мин. Сливы 300гр., это 8шт. Режем тонкими дольками. Тесто раскатываем на пергаментной бумаге, порвавшиеся края немного собираем. На тесто кладём крахмал 1ст.ложку., далее сливы. Посыпаем сверху с помощью сита смесь крахмала 1 ч.л. и сахарной пудры 1 ч. л. Заворачиваем края. Выпекать при температуре 180° 35-45 мин.
200гр муки
100гр сливочного масла
Щепотка соли
Делаем крошку
1ст.л. сахара
5ст л. вода ледяная
Собрать тесто в шар, долго месить не нужно. Убираем в холодильник на 30-40мин.
Сливы 300гр., это 8шт. Режем тонкими дольками.
Тесто раскатываем на пергаментной бумаге, порвавшиеся края немного собираем. На тесто кладём крахмал 1ст.ложку., далее сливы. Посыпаем сверху с помощью сита смесь крахмала 1 ч.л. и сахарной пудры 1 ч. л. Заворачиваем края. Выпекать при температуре 180° 35-45 мин.