Встретить его можно в азиатской кухне.
Терапевт и телеведущая Елена Малышева заявила, что популярное азитаское блюдо кимчи способно продлить человеку жизнь. Вместе с другими врачами – иммунологом Андреем Продеусом, офтальмологом Михаилом Коноваловов и кардиологом Германом Гандельманом – она заявила, что кимчи обладает уникальными свойствами, которые способствуют улучшению здоровья и долголетию. Всего в 100 граммах этого блюда содержится 40% суточной нормы витамина К, который способствует прочности костей, предотвращая остеопороз. Помимо того, грубые волокна и уксус в этом блюде делают углеводы и крахмал резистентными, мешая им преобразовываться в жиры. Тем самым, кимчи способствует и снижению лишнего веса. Ещё в состав этого азиатского блюда обычно входит болгарский перец, известный своими полезными свойствами. Так. в 100 граммах болгарского перца содержится почти три суточные нормы витамина С, который способствует выработке коллагена.Ранее Peterburg2 писмал, что врачи рассказали, как за секунду можно узнать, есть ли у человека проблемы с сердцем.
