Не секрет, что снеки небезопасны для нашего здоровья. Ведь такая еда содержит в себе большое количество консервантов и красителей, а также заменители сахара не самого лучшего качества.
Если вы не можете обойтись без чипсов или сухариков, то попробуйте приготовить сырные крокеты по рецепту авторов телеграм-канала «Кухонный дилетант». Это простое в приготовлении и невероятно вкусное лакомство не оставит равнодушным никого из домашних.
Вам понадобится:
200 грамм твёрдого сыра;5 куриных яиц;1 упаковка панировочных сухарей;соль по вкусу;растительное масло для жарки.
Ход приготовления:
Твёрдый сыр измельчаем на мелкой тёрке. Белки отделяем от желтков.
Белки взбиваем миксером. Должна образоваться густая плотная пена.
Отправляем сыр к белковой массе. Аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить пену.
Из получившейся массы формируем шарики. Заготовки обсыпаем панировочными сухарями.
Обжариваем в большом количестве разогретого растительного масла со всех сторон. Продукт будет готов, когда едва появится золотистая корочка.
Перед подачей к столу выкладываем сырные крокеты на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. И наслаждаемся самыми вкусными и полезными снеками.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить шоколадный десерт за 5 минут.
